Molte ricette richiedono salsiccia di maiale macinata per il suo sapore forte. Sebbene non sia salutare come altre forme di carne macinata, tra cui la carne macinata e il tacchino macinato, la salsiccia macinata italiana presenta elevate quantità di grassi e può essere abbinata a condimenti per ravvivare determinati piatti. È possibile acquistare la salsiccia italiana macinata alla rinfusa o rimuovere la salsiccia dalle sue budella per sbriciolarsi e cuocere a piacere. Anche se la salsiccia di collegamento può essere cucinata in diversi modi, la salsiccia macinata italiana è meglio cucinata in una padella antiaderente.
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Passaggio 1
Mettere una piccola quantità di olio da cucina in un tegame e riscaldare a fuoco medio.
Passaggio 2
Sbriciolare la salsiccia nella padella e lasciare sobbollire. Capovolgere la salsiccia e continuare la cottura fino a quando la carne diventa marrone e non c'è rosa.
Passaggio 3
Scolare la carne in un colino per eliminare grasso e olio in eccesso. Se lo si desidera, asciugare con un tovagliolo di carta per rimuovere ulteriormente il grasso.
Le cose che ti serviranno
- Padella o padella
- Olio da cucina
- Salsiccia italiana macinata
- Filtro
- Asciugamani di carta (facoltativo)
Suggerimenti
- Le carni crude possono introdurre insalubri batteri al tuo corpo. Il Dipartimento dell'Agricoltura U. S. raccomanda che la carne di maiale macinata sia cucinata ad una temperatura interna di 160 gradi Fahrenheit per garantire che nessuna malattia alimentare possa essere consumata attraverso la salsiccia. È possibile condire la salsiccia italiana, se lo si desidera, prima della cottura o mentre cuoce.
