Spaghetti con salsa di manzo; è un tocco americano sulla tradizionale salsa italiana alla bolognese. Spesso avvistato sui tavoli da servizio nei social della chiesa, nelle mensa scolastiche e nelle cucine familiari in tutto il paese, è un pasto semplice e facile da cucinare. Esistono lievi variazioni nelle ricette, con diverse spezie e altri ingredienti aggiunti alla salsa per soddisfare i diversi gusti, ma è la carne macinata che aggiunge la vera grinta a questo classico piatto di pasta.
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Passaggio 1
Far rosolare la carne macinata in una padella a fuoco medio-alto. Alcune ricette richiedono la cottura di cipolle tritate finemente con la carne macinata. Aglio e peperoni verdi sono anche ingredienti comuni che puoi saltare con la carne.
Passaggio 2
Cuocere la carne fino a quando non è più rosa e le verdure iniziano a raggiungere uno stato tenero. Usa una spatola per lavorare la carne in modo che cuochi in modo uniforme e si sbricioli.
Passaggio 3
Scolare il grasso dalla padella e aggiungere la salsa di pomodoro. Coprire e far sobbollire la salsa per almeno 15 minuti, o fino a quando fa caldo e si mescolano i sapori.
Cose che ti serviranno
- Padella con coperchio
- Spatola
Suggerimenti
- Aggiungi un po 'di olio d'oliva e zucchero di canna alla salsa di pomodoro bollente per addolcire e migliorare il sapore. Se non si utilizza una salsa acquistata in negozio, origano, basilico e pepe nero sono le spezie più utilizzate, oltre all'aglio e alle cipolle.
