I pasti fatti in casa sono spesso le opzioni più gustose e più sane durante una dieta. Sebbene i cibi fatti in casa non contengano etichette nutrizionali per aiutare il conteggio delle calorie, la determinazione del contenuto calorico nei tuoi piatti preferiti in casa richiede solo pochi minuti. "Contemporary Nutrition" suggerisce di compilare le informazioni nutrizionali dei piatti fatti in casa in un contenitore di ricette o in un raccoglitore per un rapido e facile accesso per risparmiare tempo in futuro.
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Passaggio 1
Annotare tutti gli ingredienti del piatto fatto in casa.Inserire la quantità di ogni singolo ingrediente.Ad esempio, se si stavano facendo gli spaghetti con sugo di carne, la lista potrebbe includere 6 tazze di spaghetti, 12 once di pomodoro salsa e petto di tacchino da 1 libbra.
Passaggio 2
Cercare il contenuto calorico di ciascuno degli ingredienti nel piatto fatto in casa.Ad esempio, secondo l'USDA National Nutrient Database per riferimento standard, 6 tazze di spaghetti, 12 once salsa di pomodoro e petto di tacchino da 1 libbra hanno 1, 319 calorie, 88 calorie e 681 calorie rispettivamente.
Passaggio 3
Aggiungere le calorie di tutti gli ingredienti insieme. Ad esempio, 6 tazze di spaghetti, 12 once di salsa di pomodoro e 1 sterlina di petto di tacchino a terra hanno un totale di 2088 calorie.
Passaggio 4
Dividere le calorie totali del piatto fatto in casa per il numero di porzioni per determinare la quantità di calorie in ogni porzione. Ad esempio, se il tuo piatto di spaghetti serve sei persone, dividere 2088 calorie per sei, per arrivare al prodotto di 348 calorie per porzione.
