Un frullato di proteine può essere una colazione o un pranzo conveniente e salutare, e con più fibre, la frullatura ti aiuta a rimanere più a lungo. È possibile scegliere tra fonti di fibra solubile, come fagioli secchi e piselli e fibre insolubili, come la crusca. Le fibre insolubili, che non si sciolgono in acqua e le fibre solubili, che si dissolvono, aiutano a regolare il sistema digestivo, quindi cerca di mescolarle entrambe nel micromosso, o alternare di giorno in giorno.
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Doppio impiego
La scelta di un liquido ad alto contenuto di proteine e fibre ti dà un vantaggio sull'aggiunta di fibra al frullato. Invece di scegliere latte da latte, che non ha fibre, scegliere il latte di soia con fibra aggiunto dal produttore per ottenere quasi tutte le proteine del latte, ma con 5 g. di fibra pure. Sostituire il latte di soia ad alto contenuto di fibre con la stessa quantità di latte normale o utilizzare una miscela metà e metà di latte di soia e latte.
Mangia le verdure e i frutti
Tutte le verdure contengono fibre insolubili, ma alcune hanno più di altre, come fagiolini, cavoli, patate e rape. I frutti ricchi di questa fibra includono mele e pere crude, con le loro pelli lasciate su. Prova a lasciare la stanza nel frullatore per una quantità uguale di frutta e verdura che contengono fibre solubili. Per risparmiare tempo al mattino, cucinare le verdure in anticipo, o semplicemente utilizzare qualsiasi verdura rimanente dalla cena della sera prima.
Opportunità fruttuose
Molti frutti freschi e secchi, come nettarine, mango, prugne e avocado, sono ricchi di fibre solubili. Verdure cotte con quantità elevate includono asparagi, soia, broccoli, cavoli e melanzane. Il tofu contiene anche molte fibre solubili. Aggiungi 1/2 tazza di prodotto solubile per ogni 1/2 tazza di prodotto insolubile se stai mescolando i tipi di fibre.
Il meglio di entrambi i mondi
Gli alimenti con fibre solubili e insolubili, come i semi di lino, conferiscono al vostro shake un enorme aumento di fibre. Macina i semi di lino in un macinino da caffè per scomporli, permettendo al tuo corpo di assorbire meglio i loro benefici nutrizionali e le loro fibre. Altri alimenti con entrambi i tipi di fibra includono crusca d'avena, fiocchi d'avena, cereali di crusca, carote crude, albicocche, fichi e arance. Circa 2 cucchiai di cereali o semi per porzione di frutta da 1 tazza sono standard.
