Abbassare l'assunzione di sodio può aiutare a ridurre la pressione alta, secondo il Joint National Committee on Prevention, Detection, Evaluation and Treatment of High Blood Pressure. L'assunzione di sodio raccomandata non è superiore a 2, 300 mg al giorno, ma la maggior parte degli americani supera tale quantità. Se la tua pressione sanguigna rimane alta a 2, 300 mg di sodio al giorno, le raccomandazioni sono di ridurre l'assunzione a 1, 600 mg al giorno.
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Sodio e pressione sanguigna
Il sodio minerale è un componente del sale. I tuoi nervi e muscoli richiedono il sodio per il corretto funzionamento, ei tuoi reni lo richiedono - insieme al potassio - per l'osmosi, il processo mediante il quale il fluido extra viene rimosso dal sangue. Quando si consuma il sodio in eccesso, il corpo mantiene il liquido, che aumenta il volume e la pressione del sangue.
Etichette per sodio e nutrizione
Anche se si smette di aggiungere sale al cibo, si può comunque superare la quantità raccomandata se si mangiano cibi lavorati. La Food and Drug Administration degli Stati Uniti afferma che gli alimenti confezionati e quelli da ristorante rappresentano il 77% dell'assunzione di sodio di un americano medio. Se hai la pressione alta, controlla il contenuto di sodio sulle etichette nutrizionali anche se il cibo non ha un sapore salato.
Il contenuto di sodio è elencato per una porzione, quindi prendi in considerazione il numero di porzioni che stai mangiando. L'importo è indicato sia in milligrammi sia come percentuale di un valore giornaliero di 2, 400 mg. Avrai un quadro più preciso del tuo apporto di sodio se ti affidi ai milligrammi riportati piuttosto che alla percentuale, soprattutto se segui la raccomandazione da 1, 600 mg al giorno.
