L'uva Merlot è morbida e rotonda, che riflette i sapori di prugna e ciliegia. Viene coltivato più comunemente nella regione francese di Bordeaux, anche se un'esplosione di popolarità lo ha reso uno dei preferiti dai vigneti in California, Australia, Sud America, Italia e altre aree.
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Contenuto di carboidrati
Ci sono 122 calorie in un'oncia da 5 volumi. porzione di vino Merlot, con fino al 12% di quelle calorie provenienti da carboidrati. Ciò si traduce in circa 13 calorie di carboidrati per dose o 4 grammi di carboidrati.
Vini a basso contenuto di carboidrati
Da considerare a basso contenuto di carboidrati, a 5 once fluide. il bicchiere di vino deve contenere meno di 7 g di carboidrati, secondo l'U.S. Tab. Questo designa molti vini, rosso e bianco, come basso contenuto di carboidrati. Il Dipartimento dell'Agricoltura U. S. non richiede che i viticoltori elenchino le informazioni sui carboidrati sulle loro etichette.
Carboidrati ridotti
Quando il vino ha un valore di carboidrati che supera di poco i 7 g, il governo degli Stati Uniti consente l'uso dei termini "carb più basso" e "carboidrato ridotto" per descrivere queste varietà
Merlot a basso contenuto di carboidrati
Per le persone che sono particolarmente preoccupate per il contenuto di carboidrati del Merlot, il marchio One. 9 Merlot offre 1. 9 carbs per 5 once fluide. bicchiere. È disponibile attraverso la maggior parte dei rivenditori di vino.
Merlot bianco
Il Merlot bianco è un altro tipo di vino ottenuto da uve Merlot. Poiché il succo d'uva è a contatto con le bucce per un tempo più breve rispetto al Merlot tradizionale, ha un colore molto più chiaro e meno carboidrati. Il contenuto di carboidrati in alcune varietà di Merlot bianco può arrivare fino a 3 g.
