I pomodori forniscono una quantità significativa di vitamina C, potassio, licopene e altri nutrienti, in un pacchetto a basso contenuto calorico. Il loro conteggio delle calorie dipende da diverse variabili, tra cui il colore e le dimensioni. Se stai prendendo i tuoi pomodori principalmente su pizze di formaggio o piatti di pasta, però, il loro contenuto a basso contenuto calorico sarà sopraffatto dalle alte calorie negli altri ingredienti, quindi scegli pomodori elaborati minimamente per l'opzione più sana.
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Calorie nei pomodori rossi
Un pomodoro rosso crudo medio, di circa 2 1/2 pollici di diametro, pesa 44 calorie e la cottura senza olio non lo fa cambiare il conteggio delle calorie. Se usi la prugna o pomodori italiani per fare salsa o salsa, ognuno fornisce solo 11 calorie. Ogni pomodorino nell'insalata contiene 3 calorie e una fetta di pomodoro sul panino o hamburger aggiunge lo stesso numero al totale.
Un pomodoro di un altro colore
Come i peperoni, i pomodori si presentano in un arcobaleno di colori, ciascuno con un conteggio delle calorie diverso. Ad esempio, un pomodoro arancione medio crudo ha 18 calorie e un pomodoro giallo della stessa dimensione ha 32 calorie. Se sei parziale ai pomodori verdi, un frutto medio aggiunge 28 calorie al tuo conteggio giornaliero; essere consapevoli, tuttavia, che rivestire le fette di pomodoro verde in briciole di pane e friggerle nell'olio aumenterà sostanzialmente il conteggio delle calorie per porzione.
