La margarina è un grasso solido che viene usato al posto del burro come condimento e in cottura. La stessa margarina è l'80 percento di grasso; molti prodotti a base di olio vegetale sono erroneamente chiamati margarina, ma sono solo "simili alla margarina", secondo l'USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
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Calorie
Un cucchiaio di margarina, sia in forma di bastoncino o di diffusione, contiene circa 100 calorie.
Nutrienti
Margarina contiene circa 2. 4 mg di potassio in ciascun cucchiaio. Lo spread contiene anche tracce di calcio e proteine per porzione.
Considerazioni
La margarina e il burro contengono lo stesso numero di calorie per cucchiaio, secondo l'USDA National Nutrient Database. Si può preferire uno sull'altro, ma non si risparmiano calorie usando la margarina.
