Sia intinti cioccolato fuso, cotto in una torta, affettato su cereali freddi o mangiato direttamente dalla pinta, le fragole sono una fonte ipocalorica di nutrienti essenziali. Sono particolarmente ricchi di vitamina C.
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Calorie
Secondo i Centers for Disease Control and Prevention, 1/2 tazza di fragole a fette è una porzione, e ogni porzione ha solo 25 calorie, nessuna delle quali proviene da grassi. Se mangi 2, 000 calorie al giorno, una porzione di fragole è poco più dell'1 percento del totale calorico giornaliero.
Carboidrati, fibre e proteine
Ogni porzione di fragole contiene 6 g di carboidrati, 4 g di zuccheri. I restanti 2 g provengono da fibre alimentari. Una porzione di fragole ti dà il 7% del valore giornaliero raccomandato di fibra. Contiene anche 1 g di proteine.
Vitamina C e Potassio
Ogni 1/2 tazza di fragole fornisce l'80% del valore giornaliero raccomandato di vitamina C. Le fragole sono anche una buona fonte di potassio, con 127 mg ciascuna 1/2 tazza, secondo il Database nazionale dei nutrienti del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.
