I bianchi d'uovo contengono molto meno calorie dei tuorli d'uovo. Il formaggio contiene una quantità moderata di calorie per oncia, ma se il formaggio si riduce in grasso, ne contiene meno. I bianchi d'uovo con formaggio sono un modo sano per iniziare la giornata.
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Fatti calorici
Una frittata albume fatta con due albumi, 3/4 oz. formaggio americano lavorato e 1 cucchiaio. l'olio d'oliva contiene 105 calorie. Una frittata di uova fatta con due albumi, 3/4 oz. formaggio americano senza grassi e 1 cucchiaio. l'olio d'oliva contiene 185 calorie.
Formaggi
Ci sono 114 calorie in 1 oz. di formaggio svizzero e formaggio cheddar. La versione a basso contenuto di grassi di questi formaggi contiene 50 calorie per oz … Formaggio di crema regolare contiene 51 calorie per cucchiaio. e la crema di formaggio magro contiene 35 calorie per cucchiaio. Ci sono 86 calorie in un 1-oz. porzione di mozzarella scremata
Suggerimenti
Per fare una frittata con albumi e formaggio, friggere due albumi in 1 cucchiaio. olio d'oliva e formaggio americano, svizzero o mozzarella grattugiato. Anche i bianchi d'uovo hanno un buon sapore con 2 cucchiai. di crema di formaggio aggiunto a loro.