Mangiare bene può essere una sfida, soprattutto quando conduci uno stile di vita frenetico. Mentre un po 'di indulgenza o il pasto occasionale di fast-food non ti farà necessariamente del male, troppo cibo malsano può aumentare il rischio di malattie cardiache. Sapere quale impatto può avere la tua dieta sul tuo cuore ti aiuterà a migliorare le tue possibilità di evitare potenziali complicazioni.
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Grassi
Il corpo di tutti ha bisogno di grassi. Tuttavia, quando una persona indebita o mangia troppo dei grassi sbagliati, possono verificarsi problemi di salute. Mentre tutta l'assunzione di grassi dovrebbe essere limitata nella dieta, l'American Heart Association riporta che ridurre l'assunzione di grassi saturi e grassi trans può ridurre significativamente il rischio di malattie cardiache. Scegli cibi con grassi insaturi, come grassi monoinsaturi o polinsaturi e riduci la quantità di burro e di grasso nella tua dieta e sostituiscili con oli più sani come l'oliva o la colza. Si consiglia inoltre di limitare l'assunzione di grassi saturi a meno di 7 grammi al giorno e di consumare un massimo di 1 grammo di grassi trans al giorno.
Colesterolo
Il colesterolo alto rappresenta un grave rischio per le malattie cardiache. I livelli di colesterolo alto aumentano l'accumulo nelle arterie, che può portare a un indurimento delle arterie, un infarto o ictus. L'adulto medio non dovrebbe avere più di 300 milligrammi di colesterolo al giorno; tuttavia, quelli con problemi di colesterolo preesistenti dovrebbero ridurre questo numero a 200 milligrammi. Molti cibi con alti livelli di colesterolo sono anche ricchi di grassi sbagliati; tuttavia, per evitare di superare il colesterolo, impara a leggere le etichette degli alimenti e prova a tenere traccia della tua assunzione giornaliera.
Calorie in eccesso
Troppe calorie nella dieta possono aumentare il rischio di sovrappeso di una persona, che è un'altra delle principali cause di malattie cardiache. Le persone in sovrappeso, e in particolare quelle che sono obese, hanno un rischio maggiore per le malattie cardiache rispetto a quelle che hanno un peso medio, anche quando altri fattori di rischio sono simili. Inoltre, consumare troppi grassi può anche farti mettere sui chili. Imparare a riconoscere le dimensioni delle porzioni può aiutare a evitare l'eccesso di cibo accidentale. Inoltre, la scelta di cibi a basso contenuto calorico che siano nutritivi può ridurre il rischio di malattie cardiache.
Sale e sodio
Il sale, un ingrediente in molti alimenti e un condimento preferito sulla tavola di quasi tutti, è un altro ingrediente potenzialmente malsano per il tuo cuore. Troppo sale può aumentare la pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di una persona per le condizioni cardiache correlate. Il sale non è l'unico colpevole, comunque. Alimenti ricchi di sodio possono anche aggiungere problemi di pressione sanguigna. L'Istituto di Medicina raccomanda di mantenere l'assunzione di sodio sotto i 2, 300 milligrammi al giorno, che è circa lo stesso di 1 cucchiaino di sale da cucina, ma le persone con problemi cardiaci dovrebbero ridurre l'assunzione a 1, 500 milligrammi.Oltre al sale, guarda cibi e condimenti ricchi di sodio come senape, salsa di soia e cibi in scatola.
Junk Foods
I cibi spazzatura sono alimenti che hanno un basso valore nutrizionale ma sono ricchi di calorie e altri ingredienti indesiderati come grassi, colesterolo e sodio. I cibi spazzatura rientrano in tutte queste categorie; tuttavia, possono aumentare il rischio di malattie cardiache in un altro modo. Più il cibo spazzatura consumato da una persona, meno spazio nella sua dieta per alimenti a misura di cuore, come frutta e verdura fresca, cereali integrali e proteine magre.
