Le diete a basso contenuto di carboidrati sono diete dimagranti efficaci anche se non contali le calorie. Ma se stai cercando di perdere peso velocemente, puoi prendere in considerazione il conteggio di carboidrati e calorie. La maggior parte degli operatori sanitari concordano, tuttavia, sul fatto che non si dovrebbe mangiare meno di 1, 200 calorie al giorno per perdere peso. Per evitare problemi seri, una dieta ad alto contenuto proteico, a basso contenuto di carboidrati, a 1 000 calorie deve essere seguita solo sotto la direzione e la supervisione di un medico.
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Il piano ad alto contenuto proteico, a basso contenuto di carboidrati, a basso contenuto calorico
C'è più di un modo di fare una dieta povera di carboidrati, ma diete povere di carboidrati in genere limitano l'assunzione a 50 a 150 grammi di carboidrati al giorno, mentre una dieta a basso contenuto di carboidrati molto restrittivo limita a 20 a 50 grammi al giorno. Molti piani dietetici a basso contenuto di carboidrati iniziano a limitare i carboidrati a livelli molto bassi, quindi aumentano i carboidrati man mano che ci si avvicina al peso obiettivo.
Le diete low-carb sono naturalmente più elevate in proteine e grassi. Tuttavia, per sicurezza, non si dovrebbe ottenere più del 35 percento delle calorie da proteine, secondo un articolo del 2006 pubblicato sull'International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. In una dieta da 1 000 calorie, ciò significa non più di 350 calorie da proteine o 88 grammi al giorno. Con una restrizione di carboidrati di 50 grammi, pari a 200 calorie, si rimane con il 45% di calorie da grassi.
Massimizzare la nutrizione con le scelte alimentari
Per mantenere bassi i carboidrati e le calorie senza sentirsi affamati, riempirai le proteine animali e di soia e le verdure a basso contenuto di carboidrati. Sorgenti di proteine magre - le migliori per aiutarti a rimanere entro il limite di 1 000 calorie - possono includere il pollame a base di carne bianca; fonti magre di carne rossa come braciole di maiale e tondo; e pesce e prodotti di soia come tofu e tempeh. Le verdure a basso contenuto di carboidrati sono anche a basso contenuto calorico e includono verdure come lattuga, cavolo e spinaci, così come cetrioli, peperoni, cipolle, pomodori, funghi e cavoli. Scegli grassi sani che aiutano la gestione della fame, come avocado, noci e formaggio. Basta tenere a mente che è necessario essere consapevoli del controllo delle porzioni con questi alimenti per mantenere basse le calorie. Ad esempio, mentre mezzo avocado ha solo 1 grammo di carboidrati netti - carboidrati totali meno la fibra - ha 117 calorie.
Un tipico menu del giorno
Se sei limitato a 50 grammi di carboidrati sulla tua dieta povera di proteine e ipercalorici, fai colazione una frittata di due uova farcita con 1/2 tazza di spinaci cotti e servita con 1 tazza di fragole fresche per un pasto con 210 calorie, 15 grammi di proteine e 10 grammi di carboidrati netti. A pranzo, prova 2 tazze di lattuga romana condita con 4 once di pollo grigliato e 1 cucchiaio di ranch dressing. Se aggiungi una piccola arancia, il tuo pasto avrà 288 calorie, 33 grammi di proteine e 14 grammi di carboidrati netti.Termina le munchies a metà pomeriggio con 12 mandorle e 1 tazza di lamponi freschi, che fornisce 145 calorie, 3 grammi di proteine e 8 grammi di carboidrati netti. Quattro once di salmone grigliato con 1/2 tazza di patata dolce al forno e 1 tazza di broccoli al vapore completa la giornata e ha 348 calorie, 32 grammi di proteine e 18 grammi di carboidrati netti.
Preoccupazioni per la sicurezza
Quando si segue una dieta molto restrittiva, come una dieta ricca di proteine, a basso contenuto di carboidrati, da 1 000 a calorie, è importante essere attentamente monitorati dal medico. Mangiare 1, 000 calorie o meno al giorno rende difficile ottenere tutti i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno per una buona salute, in modo che il medico possa suggerire integratori specifici. Rischi anche un rallentamento del metabolismo, o bruciare calorie, a causa del bisogno del tuo corpo di risparmiare energia quando viene alimentato con poche calorie.
Potrebbero verificarsi anche effetti indesiderati come affaticamento, stitichezza, diarrea, mal di testa o crampi muscolari quando si riducono i carboidrati. Troppe proteine possono portare a livelli elevati di amminoacidi e ammoniaca, che - oltre a causare effetti collaterali simili a quelli derivanti dalla restrizione di carboidrati - possono essere pericolosi.
