Consumare troppe calorie e non esercitarsi regolarmente sono i due motivi principali per cui si aumenta di peso. Ma non trascurare alcuni altri fattori che possono rendere più difficile la perdita di peso. Un esempio è l'alto cortisolo, in gran parte dovuto allo stress cronico. Lo stress è la causa principale dell'insufficienza alimentare, secondo Shawn Talbott che ha un dottorato in biochimica nutrizionale ed è l'autore di "The Cortisol Connection. “
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Cos'è il cortisolo?
Il cortisolo è un tipo di ormone del gruppo steroide noto come glucocorticoidi. È l'ormone primario dello stress nel tuo corpo ed è prodotto dalle ghiandole surrenali, che si trovano sopra i reni. Una nota positiva, svolge un ruolo chiave nel metabolismo, aiutando a determinare la migliore fonte di energia - carboidrati, grassi o proteine - da utilizzare per il corpo. Gioca anche un ruolo chiave nella risposta di lotta o fuga del tuo corpo, che è fondamentale per la sopravvivenza.
Cortisolo e aumento di peso
Lo stress cronico oa lungo termine aumenta i livelli di cortisolo, che svolge un ruolo in diverse reazioni ormonali e metaboliche che portano ad un aumento di peso. Aumenta il tuo appetito e le tue voglie per cibi malsani. Il cortisolo riduce anche il testosterone negli uomini e nelle donne, il che porta alla perdita di massa muscolare. Il muscolo brucia più calorie rispetto al grasso corporeo. Quando perdi i muscoli, il tuo corpo brucia calorie in modo meno efficiente. Inoltre, il cortisolo aumenta la fatica, il che rende più probabile che non ti alleni per bruciare calorie in eccesso.
Cortisolo nelle cellule di grasso
Anche se non si hanno livelli elevati nel sangue, il cortisolo all'interno delle cellule di grasso può comunque rendere difficile la perdita di peso. Un enzima chiamato HSD trovato in queste cellule aumenta la presenza di cortisolo al loro interno, che innesca le cellule di grasso per immagazzinare più grasso e crescere, anche quando i livelli di cortisolo nel sangue sono normali. Le cellule viscerali in profondità nell'addome contengono più HSD delle cellule adipose che si trovano appena sotto la pelle, o cellule sottocutanee, un fattore che aumenta il rischio di obesità addominale o aumento di peso.
Ridurre il cortisolo per perdere peso
Le tecniche di riduzione dello stress possono aiutare a stabilizzare i livelli di cortisolo e aumentare la perdita di peso. Alcune di queste tecniche includono la respirazione profonda; meditazione; yoga; Tai Chi; e regolare esercizio fisico moderato come camminare, andare in bicicletta, ballare e pilates. Un programma di allenamento moderato è preferibile anche a lunghe sessioni di allenamento e sovrallenamento, che eleva i livelli di cortisolo. Ottenere abbastanza sonno fa anche la differenza. Secondo Talbott, solo due notti di sonno buono e sano possono essere più efficaci nel ridurre il cortisolo rispetto a una vita di classi di gestione dello stress. Parli con il medico circa l'assunzione di integratori, come il DHEA, che può abbassare i livelli plasmatici di cortisolo negli uomini e nelle donne, secondo uno studio dell'Università di Pittsburgh pubblicato nel "Journal of Clinical Psychopharmacology" nel febbraio 2003.
