Dato che le diete cheto sono di gran moda in questi giorni, la maggior parte delle persone che cercano di raggiungere quel perfetto corpo estivo stanno aderendo a una dieta a basso contenuto di carboidrati.
Ma come ogni donna sa fin troppo bene, c'è un po 'di immersione di genere quando si tratta della sua efficacia, almeno per quanto riguarda la perdita di peso. E, in effetti, un nuovo studio pubblicato su Applied Physiology, Nutrition and Metabolism ha scoperto che gli uomini tendono a perdere più chili delle donne quando limitano l'assunzione di carboidrati.
Tuttavia, ci sono buone notizie. Lo studio ha anche scoperto che mentre gli uomini possono avere ulteriori benefici quando si tratta della battaglia del rigonfiamento, le donne tendono a sperimentare maggiori miglioramenti nella flessibilità dell'arteria, che quindi li aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache.
I ricercatori hanno fornito a 20 persone di mezza età diete a basso contenuto di carboidrati fornite dal MU Nutrition Center for Health per due settimane e hanno dato loro le istruzioni per i pasti per altre due settimane. Tutti loro erano pre-diabetici, il che significa che i loro livelli di zucchero nel sangue erano più alti del normale ma non abbastanza alti da essere considerati diabetici, una diagnosi che il CDC afferma si applica a uno su tre americani.
Nel corso dello studio di un mese, gli uomini hanno perso il 6, 3 per cento del loro peso corporeo, mentre le donne hanno perso solo il 4, 4 per cento. Tuttavia, le donne hanno mostrato una riduzione della velocità del flusso sanguigno di un metro al secondo, mentre gli uomini non hanno mostrato alcun cambiamento nella velocità del flusso sanguigno.
"Ricerche precedenti hanno dimostrato che con l'età delle donne, i loro vasi sanguigni si irrigidiscono più degli uomini, mettendoli a un rischio maggiore di malattie cardiache", ha dichiarato Elizabeth Parks, PhD, professore di nutrizione e fisiologia dell'esercizio presso l'Università del Missouri-Columbia una dichiarazione. "Contrariamente a quello che potresti pensare, in realtà non vuoi vasi sanguigni rigidi. Piuttosto, vuoi vasi flessibili che si espandono lentamente mentre il sangue scorre attraverso di loro. Il nostro studio ha scoperto che le diete a basso contenuto di carboidrati hanno contribuito a ridurre la rigidità delle arterie nelle donne, che a sua volta può ridurre il rischio di sviluppare gravi patologie cardiache ".
Questa non è una piccola scoperta. Esiste un mito diffuso secondo cui gli uomini sono più sensibili agli infarti o agli ictus rispetto alle donne, quando, in realtà, le malattie cardiache continuano a essere il killer numero uno tra le donne in America, sostenendo la vita di circa 500.000 donne all'anno. Secondo l'American Heart Association, più di una donna su tre ha qualche tipo di problema cardiovascolare, tra cui quasi la metà di tutte le donne afro-americane e il 34% delle donne bianche. E mentre le malattie cardiache sono diminuite tra gli uomini negli ultimi 25 anni, i progressi con le donne sono stati molto più lenti.
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Diana Bruk Diana è una senior editor che scrive di sesso e relazioni, tendenze di appuntamenti moderni, salute e benessere.