Il matrimonio tra il principe Harry e Meghan Markle è tra meno di due mesi e i "dettagli ufficiali" stanno finalmente iniziando a emergere, a cominciare dal tipo di torta nuziale che i piccioncini reali serviranno al loro ricevimento il 19 maggio. La loro scelta di pasticcere rivela quanto influenti saranno i gusti dell'ex attrice e blogger di stile di vita sui procedimenti. La tradizionale torre glassata di torta di frutta - una delle preferite ai matrimoni reali - non sarà servita. Al suo posto, la coppia ha scelto una torta di ispirazione americana da uno chef di origine americana.
Kensington Palace ha appena annunciato in un tweet che Meghan e Harry hanno scelto la nativa californiana Claire Ptak per realizzare la torta per il loro giorno speciale. Ptak è stata intervistata da Meghan per il suo sito Web lifestyle ormai defunto, The Tig, e in precedenza ha lavorato come pasticcera per lo chef Alice Waters presso Chez Panisse a Berkeley, in California.
Per la loro torta nuziale, il principe Harry e la signora Meghan Markle hanno scelto la pasticciera Claire Ptak, proprietaria della pasticceria londinese @violetcakes. pic.twitter.com/Rx36WBt7kC
- Kensington Palace (@KensingtonRoyal) 20 marzo 2018
Il pasticcere possiede i Violet Cakes di Londra a Hackney, specializzato nell'uso di ingredienti di stagione e biologici nelle loro torte. Secondo un tweet di follow-up: "Il principe Harry e la signora Markle hanno chiesto a Claire di creare una torta di fiori di sambuco al limone che incorporerà i sapori luminosi della primavera. Sarà ricoperta di crema di burro e decorata con fiori freschi".
Ptak ha iniziato la propria attività come stalla nel mercato di Broadway nella zona est di Londra prima di aprire la sua panetteria biologica.
Una foodie dichiarata, Markle ha scritto molto sui suoi gusti e le sue ricette preferite su The Tig ed è persino apparsa nello show di Today per parlare delle sue ossessioni culinarie. " Amo il cibo. Incredibilmente, "ha scritto sul sito web dello show." Con lunghe ore di riprese per la seconda stagione dei semi degli Stati Uniti, è importante bilanciare le prelibatezze che mi fanno battere il cuore e il nutrimento che alimenta il mio corpo. I miei cibi preferiti vanno da sani a indulgenti, ma state tranquilli, sono sempre deliziosi. Proprio come il mio personaggio, Rachel Zane, sono una buongustaia, quindi se ho intenzione di mangiarlo, deve essere buono."
Gli altri cibi preferiti di Meghan, secondo il post, potrebbero significare che ci sono grandi cambiamenti in serbo per i tipi di antipasti serviti alla reception della coppia. L'ex attrice attenta alla salute ha scritto che adora le polpette di tacchino, le patatine fritte, l'hummus, la quinoa vegetariana stagionata e i tacos di pesce. Abbastanza lontano dal Bubble and Squeak, spalla di agnello confit, tortino di pesce eglefino affumicato e budino dello Yorkshire in miniatura con arrosto di manzo servito al matrimonio del principe William e Kate Middleton.
Fortunatamente per la regina Elisabetta II e il resto della famiglia reale, Meghan ama il suo vino. "Alla fine di una lunga giornata, non c'è niente che mi diverta più di un bicchiere di vino", ha scritto. "Ero solito essere del" Non importa, purché sia rosso ", ma poi sono cresciuto, e così ha fatto il mio palato." Ha rivelato di aver "fatto un camper" in Nuova Zelanda con il suo primo marito, il produttore Trevor Engelson, dove "si sono innamorati di così tante cantine fuori dai sentieri battuti".
Forse Meghan e Harry serviranno un rosso sfacciato della Tanzania dal Sud Africa in onore del loro amore per il continente. E per saperne di più sulle nozze imminenti di Meghan e Harry, leggi come Markle vuole onorare la principessa Diana nel suo grande giorno.
