Gli antiossidanti sono molecole che controllano i radicali liberi prodotti durante l'ossidazione. L'ossidazione è una parte naturale del metabolismo del tuo corpo - è il processo che il tuo corpo usa per scomporre la materia, come il cibo, e trasformarla in energia. Ma l'ossidazione crea anche radicali liberi, cellule danneggiate che possono danneggiare ulteriormente altre cellule, tessuti e DNA e portare a malattie come cancro, diabete e problemi cardiaci. Gli antiossidanti aiutano a controllare i radicali liberi limitando o fermando l'ossidazione. Molte tisane sono ricche di sostanze chimiche antiossidanti e possono aiutare a potenziare i propri antiossidanti naturali. Consultare un operatore sanitario prima di iniziare la terapia a base di erbe.
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Tè verde
La pianta del tè, o Camellia sinensis, è un arbusto originario dell'Asia. Le foglie vengono lavorate per ottenere tè neri, verdi e bianchi, tutti con proprietà antiossidanti. Il tè verde subisce la minima quantità di elaborazione, che comporta l'ossidazione e ha il più alto contenuto di antiossidanti. Gli antiossidanti attivi sono i polifenoli, inclusi i tannini e i flavonoidi, come l'epigallocatechina gallato o l'EGCG; epigallocatechina o EGC; epicatechina gallato o ECG; epicatechina o EC; e catechina, o C. I polifenoli del tè verde hanno anche azioni antinfiammatorie e antimutagene, che li rendono utili per le malattie infiammatorie e protettive del DNA. Dr. Linda B. White e Steven Foster raccomandano quotidianamente diverse tazze di tè verde per l'artrite reumatoide. Lester A. Mitscher, Ph. D. e Victoria Dolby citano i benefici degli antiossidanti del tè verde per molte forme di cancro, malattie cardiache, digestione e carie. Consultare il proprio medico se si hanno problemi di stomaco, reni, disturbi mentali, circolatori o cardiaci, o se si stanno assumendo farmaci per malattie correlate.
Yerba Mate
Yerba mate, o Ilex paraguayensis, è un arbusto sempreverde originario del Sud America. I guaritori tradizionali preparano un tè dalle foglie come stimolante per l'affaticamento mentale e fisico. Il principale ingrediente attivo è la caffeina, ma il mate è anche ricco di polifenoli antiossidanti come acido clorogenico, tannini, catecoli e flavonoidi. Un rapporto di N. Bracesco e colleghi pubblicato nel numero di giugno 2010 del "Journal of Ethnopharmacology" cita i benefici degli antiossidanti del compagno per il trattamento di colesterolo alto, ipertensione, cancro, obesità e malattie infiammatorie. I ricercatori osservano che i polifenoli negli estratti di mate sono superiori a quelli del tè verde e simili a quelli dei vini rossi. La ricerca ha scoperto che le azioni di protezione del DNA del compagno sono dovute agli antiossidanti acido clorogenico, rutina e quercetina, e i suoi effetti anti-infiammatori, anti-obesità e anti-colesterolo sono dovuti all'acido clorogenico e ai flavonoidi.Mate è uno stimolante, quindi consulta il tuo medico prima di combinarlo con farmaci per problemi cardiaci, ipertensione, depressione o insonnia.
Camomilla tedesca
La camomilla tedesca, o Matricaria recutita, è un'erba annuale della famiglia Aster originaria dell'Europa, ma usata come tè medicinale in tutto il mondo. I guaritori tradizionali usano la camomilla per curare ferite, ulcere, eczema, gotta, infezioni della pelle, dolore ai nervi, sciatica, reumatismi ed emorroidi. La camomilla è ricca di antiossidanti come l'apigenina, l'acido caffeico, il camazulene, l'acido clorogenico, il crisoergolo, l'acido gentisico, l'iperoside, l'acido isoferulico, l'isoramnetina, il kaempferolo, la luteolina, l'acido malico, l'acido p-cumarico, la quercetina, la rutina, l'acido salicilico e l'acido sinapico. Questi antiossidanti svolgono un ruolo nel ridurre l'infiammazione, che può portare al danno cellulare e alla malattia. Uno studio di V. M. Chandrashekhar e colleghi, pubblicato nel numero di febbraio 2010 del "Journal of Ethnopharmacology", ha testato la camomilla su animali con danni cerebrali dovuti allo stress ossidativo. Lo studio ha scoperto che la camomilla ha un'azione neuroprotettiva e riduce il danno ossidativo attraverso il lavoro di scavenging dei radicali liberi dell'apigenina antiossidante e di altri composti fenolici. La camomilla può scatenare una reazione allergica se sei sensibile alle piante della famiglia Aster.
