Le malattie cardiache uccidono più americani di qualsiasi altra malattia cronica. Mantenere un peso sano e seguire una dieta sana che include cereali integrali, frutta e verdura e limita l'assunzione di grassi saturi, grassi trans e sodio può aiutare a ridurre il rischio. L'American Heart Association mira a ridurre le malattie cardiache fornendo linee guida dietetiche.
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Pasto per l'associazione con l'Heart Heart
L'American Heart Association diet raccomanda di includere sei porzioni di cereali integrali e legumi, cinque porzioni di frutta e verdura, tre porzioni di latticini magri o magri e due porzioni di carne magra, pollame, pesce o alternativa vegetariana ogni giorno. Questa dieta limita il consumo giornaliero di grassi saturi a meno del 7% delle calorie, i grassi trans a meno dell'1% delle calorie totali e il sodio a 1, 500 mg al giorno. Per bilanciare l'assunzione, dividere le scelte alimentari tra i tre pasti. Mangiare a intervalli regolari può aiutarti a gestire l'appetito per il controllo del peso.
Colazione
Una colazione dietetica equilibrata di American Heart Association può includere due porzioni di cereali o legumi, una porzione di frutta o verdura e una porzione di latte magro o senza grassi. Un pasto campione sano per il cuore comprende 1 tazza di farina d'avena cotta con 1/4 di tazza di uvetta e 1 tazza di latte senza grassi. Includere alimenti ricchi di fibre, come cereali integrali, frutta e verdura, può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e ridurre il rischio di malattie cardiache. La fibra nel cibo rallenta anche la digestione, aiutando a controllare l'appetito.
Pranzo
Il pranzo per il cuore dovrebbe includere due porzioni di cereali integrali o legumi, due porzioni di frutta e verdura, una porzione di latte e una porzione di carne magra. Un pasto a pranzo di esempio può includere 2 tazze di verdure a foglia verde condite con 3 once. di petto di pollo grigliato e 1/2 tazza di fagioli cotti cotti con 1 cucchiaino. di olio d'oliva e aceto balsamico. Servi il tuo pranzo con cinque cracker integrali e 1 tazza di yogurt senza grassi.
Cena
La cena dovrebbe includere due porzioni di cereali integrali o legumi, due porzioni di frutta o verdura, una porzione di latte e una porzione di carne magra, pollame o pesce. Il tuo pasto per la cena sana per il cuore può includere un 3 once. porzione di salmone alla griglia con 1 tazza di riso integrale cotto, 1 tazza di broccoli al vapore e 1 tazza di latte senza grassi. L'American Heart Association raccomanda di includere nella dieta due porzioni di pesce grasso, come il salmone o il tonno, ogni settimana. Questi pesci sono ricchi di acidi grassi omega-3, che possono ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e della pressione sanguigna.
