Molti snack creativi e salutari non rovinano rapidamente e durano a lungo. Queste sono buone scelte per viaggiare, campeggiare o quando non si ha accesso regolare alla refrigerazione. Cerca di includere diversi gruppi di alimenti nelle tue scelte di snack; per esempio, accoppiare un carboidrato con una fonte proteica.
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Frutta
Alcuni frutti freschi, come arance, mandarini e mele, possono essere conservati per diversi giorni a temperatura ambiente. I frutti secchi sono un'ottima alternativa e non richiedono refrigerazione; acquista varietà che hanno poco o nessun zucchero aggiunto e sperimenta con diversi gusti come albicocche, mango, mele, mirtilli e ananas. Salsa di mele, frutta e frutta in scatola non aperti sono stabili a temperatura ambiente e si possono trovare in comode taglie monoporzione. Scegli frutta inscatolata in succo o sciroppo leggero per evitare un eccessivo zucchero aggiunto e dolcificanti artificiali.
Whole Grains
Gli snack con cereali integrali possono aumentare l'assunzione di fibre, vitamine e minerali. Il Centro per la scienza nell'interesse pubblico raccomanda di mantenere gli zuccheri aggiunti a meno del 35% in peso e di limitare i grassi saturi a meno di 1 grammo per porzione. Puoi fare merenda con cracker integrali e focacce integrali da solo o con condimenti. Popcorn semplici, torte di riso e cereali integrali sono altre opzioni salutari. Per evitare l'eccesso di cibo, imballare questi alimenti come porzioni individuali in piccoli sacchetti di plastica.
Dadi
I dadi, una buona fonte di proteine, sono ricchi di calorie e grassi, quindi mantieni piccole le dimensioni delle porzioni; una manciata è giusta. Per varietà, prova diversi tipi come noccioline, anacardi, mandorle e noci pecan. Cerca versioni non salate o a basso contenuto di sale. La maggior parte del burro di arachidi è stabile a temperatura ambiente e può servire come spalmabile per i cracker o come salsa per frutta come mele o verdure come il sedano.
Granola
Pratiche e durature, molte varietà di barrette di cereali e barrette di cereali sono disponibili nei negozi. Leggi attentamente le etichette nutrizionali, poiché alcune marche hanno un alto contenuto di zuccheri e grassi. Puoi preparare cereali fatti in casa con granola o muesli come mix di frutti e includere i pezzi della tua frutta secca preferita, uvetta, semi di girasole e noci.
