I bambini in età prescolare sono naturalmente curiosi del mondo che li circonda e puoi attingere a quella curiosità riguardo al cibo insegnando l'importanza di fare scelte alimentari sane. Basta dire ai bambini in età prescolare perché mangiare sano non è sufficiente. È inoltre necessario catturare la loro attenzione e dare loro il desiderio di saperne di più. Le attività di classe semplici e divertenti possono motivare i bambini in età prescolare ad ascoltare in modo che possano conoscere cibi sani.
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Dove cresce
Una dieta basata principalmente su cibi vegetali, come frutta e verdura, è quella che comporta scelte alimentari sane. Giocare a un gioco che aiuta i bambini in età prescolare a identificare dove cresce il loro cibo li aiuterà a imparare a scegliere cibi che crescono, piuttosto che cibi fatti dall'uomo come patatine fritte e pizza. Mostra ai bambini le immagini degli alimenti che crescono sugli alberi, sui cespugli e nel terreno. Gioca a un gioco di ipotesi dopo aver mostrato loro tutte le immagini. Scegli un frutto o un vegetale e dai loro indizi, come colore, dimensioni o forma, e vedi se riescono a indovinare correttamente il cibo e dove crescono. Gioca più volte al gioco per rafforzare il concetto di mangiare una dieta a base vegetale.
Cottura in classe
I bambini hanno maggiori probabilità di mangiare cibi sani se hanno una mano nella scelta e nella preparazione. Progetti di cucina semplici in classe possono introdurre concetti nutrizionali e di cibo sano in modo coinvolgente. Prepara la macedonia mostrando i diversi tipi di frutta in età prescolare e dimostra come sbucciarli e tagliarli. Chiedi ai bambini di segmentare le arance o di sbucciare le banane per aiutare. I bambini in età prescolare possono fare un panino diffondendo il burro di arachidi sul pane o mettendo il formaggio e il prosciutto magro tra due fette. Mescolare frutta in yogurt bianco o sbucciare uova sode sono ulteriori modi che i bambini in età prescolare possono aiutare a cucinare. Verificare con i genitori che nessuno dei bambini abbia allergie alimentari prima di portare cibo in classe.
Shopping
Prepara un supermercato in classe raccogliendo diverse immagini di cibi, usando il cibo del gioco o raccogliendo scatole e pacchi vuoti. Ogni bambino in età prescolare dovrebbe avere un turno per acquistare alimenti sani. Metti solo alimenti nutrienti nel tuo negozio perché aiuterà i bambini in età prescolare a riconoscere i cibi sani. Ripeti l'attività di acquisto più volte in modo che i bambini continuino ad aggiungere alla loro conoscenza di quali tipi di alimenti dovrebbero mangiare.
Leggi libri illustrati
La maggior parte dei bambini in età prescolare piace quando leggi per loro. Ci sono diversi libri illustrati che insegnano mangiare e nutrirsi in modo sano. Leggi "Verdure" e "Frutti", entrambi di Sara Anderson per insegnare ai bambini in età prescolare l'importanza di mangiare molta frutta e verdura. "The Edible Pyramid", di Loreen Leedy insegna ai bambini in età prescolare a mangiare sano mostrando le foto di molti cibi diversi in un ristorante dove gli animali vengono a mangiare."Eating the Alphabet", di Lois Ehlert, elenca diversi cibi salutari per ogni lettera dell'alfabeto e include alcuni cibi meno comuni che i bambini in età prescolare potrebbero provare.
