Man mano che le persone invecchiano, le loro esigenze alimentari cambiano. Mentre i principi fondamentali della sana alimentazione si applicano a tutti gli individui in qualsiasi momento ea qualsiasi età, gli anziani hanno meno spazio per essere flessibili, e diventa più essenziale mangiare cibi che aumentano l'energia e l'acuità mentale e diminuiscono gli alimenti che potrebbero causare cuore e altri problemi di salute da sviluppare.
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Proteine
Le proteine sono un must per mantenere i muscoli forti, fornendo l'energia necessaria per mantenerti agile. Secondo HelpGuide. org, gli anziani hanno bisogno di circa mezzo grammo di proteine per chilo di peso corporeo, quindi un 140-libbre. per esempio, la donna ha bisogno di 70 grammi di proteine al giorno. Distribuite durante il giorno, sono circa 25 grammi per cena, che possono venire sotto forma di un pezzo di pollo da 3 a 4 once, una porzione simile di tonno o due uova con 1 oncia di formaggio.
Cereali
I cereali forniscono la maggior parte dei carboidrati nella dieta, una fonte di energia necessaria. Hanno anche molte vitamine e sostanze nutritive, come la vitamina B, e sono spesso fortificati con altri, come l'acido folico. Il National Institute on Aging consiglia di consumare da 5 a 10 once di cereali al giorno; una cena sana includerà un piccolo rotolo o una mezza tazza di riso o pasta marrone. E 'altamente raccomandato andare per i cereali integrali, che forniscono fibre per la vostra dieta pure.
Frutta e verdura
Frutta e verdura forniscono tutti i tipi di vitamine e minerali nella dieta e nella fibra. La regola è quella di scegliere un arcobaleno di colori per mantenere il tuo menu sano includendo verdi scuri, arance e gialli brillanti e rossi intensi. Un menu cena nutriente comprenderà un'insalata con una tazza di spinaci e una mezza tazza di peperoni e pomodori misti. Una mezza tazza di frutti di bosco o una mela di medie dimensioni sono i dessert ottimali.
Calcio
Il calcio diventa più importante con l'età mantenendo le ossa forti e prevenendo l'osteoporosi o le fratture. Una tazza di latte farà il trucco a cena, oppure puoi sostituirlo con una tazza di yogurt. Una tazza di fiocchi di latte si riempie per metà del fabbisogno e può anche prendere il posto della tua porzione proteica. Il National Institute on Aging consiglia di scegliere le versioni a basso contenuto di grassi, in quanto i grassi dovrebbero essere consumati solo in minima parte.
