Quando si mangia un panino, il pane è fortemente inserito nel valore nutrizionale. Due fette di pane integrale contengono 138 calorie, 6. 9 g di proteine, 22. 5 g di carboidrati, 2. 2 g di grassi, 3. 8 g di fibre e 218 mg di sodio, nonché molte vitamine e minerali. Ci sono altre opzioni per i panini oltre al pane, che sono altrettanto sani o salutari.
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Tortilla di farina
Usando una tortilla di farina per avvolgere gli ingredienti a sandwich anziché sovrapporle sul pane, si risparmia un po 'di calorie, anche se si otterrà meno fibra. Una tortilla da 6 pollici ha 94 calorie, o il 4% delle calorie che dovresti assumere se segui una dieta da 2 000 calorie. Ogni tortilla contiene 2. 3 g di grassi, 2. 4 g di proteine, 15. 4 g di carboidrati e 0. 9 g di fibre. Questo alimento ha 191 mg di sodio e funge da buona fonte di tiamina e selenio, con rispettivamente l'11 e il 10% dell'assunzione giornaliera raccomandata. La tiamina è importante per il sistema nervoso e per i muscoli e il selenio mantiene correttamente funzionante la tiroide.
Pita
Scegli il pane pita integrale come sostituto del pane per un panino. Contiene più calorie, ma ne assumi più. Un pane pita da 6 1/2 pollici di diametro, o una porzione, ha 170 calorie e 1. 6 g di grassi. Ogni pita fornisce anche 6,6 g di proteine, o 11 a 13 4 percento della quantità che dovresti consumare ogni giorno. Una porzione di questo sostituto del pane ha 35. 2 g di carboidrati e 4. 7 g di fibre. Il contenuto di minerali della pita include 340 mg di sodio, ovvero circa il 34% dei 2, 300 mg raccomandati per le persone sane. Prendi anche il 56 percento del manganese di cui hai bisogno ogni giorno, oltre al 40 percento del selenio, il 12 percento del fosforo e l'11 percento del ferro e del magnesio. Pita serve fino al 14% dell'apporto giornaliero raccomandato di tiamina e piccole quantità di vitamine del gruppo B.
Avvolgi rotoli di uova
L'utilizzo di un involtino di involtini di uova al posto del pane significa che non sarai in grado di riempire il panino, ma ti farà risparmiare calorie e grassi. Un involucro quadrato da 7 pollici contiene 93 calorie e 0. 4 g di grassi e 3. 1 g di proteine, 18. 5 g di carboidrati e 0. 6 g di fibre. Un involucro di involtini di uova serve fino a 183 mg di sodio ed è una buona fonte di selenio - 13 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata - e tiamina, con l'11 percento della quantità che dovresti consumare ogni giorno. Inoltre, ottieni il 10 percento del manganese richiesto dal tuo corpo.
Foglie di lattuga
Se vuoi provare qualcosa di più fresco e più croccante del pane, prendi in considerazione la confezione di ripieni di sandwich in una foglia di lattuga. Una foglia esterna del peso di 24 g ha solo 4 calorie, tracce di grasso, 0.3 g di proteine, 0,6 g di carboidrati e 0,3 g di fibre. È un'eccellente fonte di vitamina K, con il 52% della dose di cui hai bisogno ogni giorno e il 36% dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina A.
