Il succo d'arancia rimane il succo di frutta più consumato in America. Anche se è su molti tavoli da colazione, i benefici del succo d'arancia rimangono scarsamente comprensibili, dice uno studio pubblicato dal Dipartimento di Ricerca Economica del Dipartimento per l'Agricoltura degli Stati Uniti. È, tuttavia, una bevanda salutare per diversi motivi.
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Fornisce vitamina C
Bere almeno due bicchieri di succo d'arancia al giorno aumenta la concentrazione di vitamina C nell'organismo dal 40 al 64%, secondo il suddetto studio pubblicato nel settembre 2003 "The American Journal of Clinical Nutrition. "La vitamina C, una vitamina essenziale che non può essere sintetizzata dal corpo umano, è un importante antiossidante, una sostanza che protegge il corpo dagli effetti dannosi dei radicali liberi, le molecole che possono causare danni ai tessuti e invecchiamento precoce.
Protegge dall'infiammazione
L'assunzione di glucosio e pasti ricchi di grassi induce lo sviluppo di reazioni infiammatorie all'interno del corpo. Le reazioni infiammatorie portano allo sviluppo di una maggiore resistenza all'insulina, una causa comune di diabete di tipo 2 e aterosclerosi, l'indurimento delle pareti dei vasi sanguigni a causa della deposizione di grasso. Come accennato in uno studio pubblicato nell'aprile 2010 "The American Journal of Clinical Nutrition", l'assunzione di succo d'arancia, insieme ad un pasto ricco di carboidrati e ad alto contenuto di grassi, impedisce il verificarsi di infiammazioni all'interno del corpo, rendendolo un buon misura preventiva contro lo sviluppo di insulino-resistenza e aterosclerosi.
Migliora la pressione diastolica
Il consumo regolare di succo d'arancia può migliorare la pressione diastolica, suggerisce uno studio pubblicato da "The American Journal of Clinical Nutrition" nel gennaio 2011. Secondo questo studio, succo d'arancia contiene hesperidin, un pigmento vegetale sano e solubile in acqua. L'esperidina serve a migliorare l'attività dei piccoli vasi sanguigni, la pressione sanguigna e a ridurre i biomarcatori del rischio cardiovascolare nei pazienti sensibili.
Diminuisce i cattivi livelli di colesterolo
Il consumo regolare di succo d'arancia può ridurre i livelli di colesterolo lipoproteico a bassa densità in pazienti con colesterolo alto, suggerisce uno studio pubblicato nel numero di ottobre 2010 della "Nutrition Research. "Tuttavia, il meccanismo dietro questo miglioramento del livello di colesterolo nel sangue non è ancora chiaro. Ulteriori studi e studi clinici sono necessari per stabilire ulteriormente questo fatto.
