La pianificazione dei pasti non deve essere complicata quando si ha il diabete. Sebbene il tuo corpo non sia efficace nel produrre o usare l'insulina per elaborare i carboidrati, puoi mangiare qualsiasi cosa con moderazione. Punta da 45 a 60 grammi di carboidrati ad ogni pasto, raccomanda l'American Diabetes Association.
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Ideali per i pasti con carboidrati
Una porzione di carboidrati fornisce 15 grammi di carboidrati. Ciò significa che puoi avere tre o quattro porzioni di carboidrati per pasto. A colazione, godetevi una fetta di pane tostato integrale, un cucchiaio di gelatina, 1/2 tazza di farina d'avena e una piccola banana. Per il pranzo, optare per 1/3 di tazza di riso, 1/2 tazza di fagioli, 1 tazza di zuppa e sei piccoli cracker. La cena potrebbe includere un quarto di una grande patata al forno, 1/3 di tazza di pasta, una piccola pesca e 1/2 tazza di gelato. Non contare gli alimenti proteici, come uova, pesce e pollo, a meno che non siano preparati con carboidrati, come l'impanatura. Rivolgiti al tuo medico per consigli più specifici in base alla tua storia medica.
