Quando mangi più calorie di quelle di cui hai bisogno, il tuo corpo ha due modi per immagazzinare questa energia extra: glicogeno e trigliceridi, o grasso. Quando il tuo corpo ha bisogno di energia extra, lo tira da queste due fonti, e che tipo di esercizio fai, quanto intensamente e per quanto a lungo influenza da dove proviene l'energia per alimentarla.
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Creazione e conservazione
Quando mangi carboidrati, vengono trasformati in glucosio durante la digestione. L'aumento di glucosio nel sangue porta al rilascio di insulina, che a sua volta attiva la conservazione del glicogeno nei muscoli e nelle cellule del fegato. Questo glicogeno dà al tuo corpo una fonte di energia facilmente accessibile per il futuro per il tuo cervello, il sistema nervoso e i muscoli durante l'esercizio ad alta intensità. Il tuo corpo immagazzina solo circa 1, 200-1, 600 calorie in energia sotto forma di glicogeno. Le diete che contengono molti carboidrati sono le migliori per aumentare le riserve di glicogeno.
Se le condizioni non sono giuste per formare il glicogeno, formerai acidi grassi intramuscolari. Si tratta di un tipo di trigliceride a cui i muscoli possono accedere in modo relativamente rapido e utilizzare durante lunghi periodi di esercizio moderato quando non c'è abbastanza glicogeno. Tra 2, 000 e 3 000 calorie vale la pena di energia possono essere memorizzate come trigliceridi intramuscolari. Una volta che le riserve di glicogeno sono piene, le cellule del fegato inviano qualsiasi glucosio in eccesso da trasformare in trigliceridi e conservati nelle cellule adipose. Ovunque da 50, 000 a 60.000 calorie sono normalmente immagazzinate come trigliceridi nel tessuto adiposo.
Conversione in energia
Quando il tuo corpo ha bisogno di energia per l'esercizio, proviene da tre fonti: glucosio nel sangue, glicogeno nei muscoli e nel fegato e trigliceridi nelle cellule adipose e in la forma di acidi grassi liberi. Lo zucchero nel sangue è il più facile per il tuo corpo per accedere a energia, seguito da glicogeno. Il grasso impiega più tempo per convertire il glucosio in cui il tuo corpo ha bisogno di energia. I trigliceridi intramuscolari possono essere convertiti in glucosio a circa un terzo del tasso di glicogeno.
Uso basato sulla durata dell'allenamento
Quando inizi la sessione di allenamento, circa metà dell'energia che usi proviene dal glicogeno, con l'altra metà della tua energia proveniente da un uguale mix di trigliceridi muscolari, acidi grassi prodotti da la ripartizione del grasso corporeo e una piccola quantità di glucosio nel sangue. Con il passare del tempo, i glicogeni muscolari e i trigliceridi muscolari accumulati iniziano ad abituarsi, quindi più energia proviene dal glucosio nel sangue e dagli acidi grassi liberi. Dopo tre ore, quasi tutta la tua energia verrà da acidi grassi liberi e glicemia.
Uso basato sull'intensità dell'esercizio
L'intensità dell'allenamento gioca anche un ruolo nel determinare se userai i trigliceridi, il glicogeno o la glicemia per il carburante.L'esercizio a bassa intensità si basa principalmente su acidi grassi liberi insieme a una piccola quantità di ciascuno dei trigliceridi muscolari e della glicemia. All'aumentare dell'intensità di esercizio, la quantità di acidi grassi liberi utilizzati diminuisce leggermente, la quantità di glucosio nel sangue utilizzata aumenta leggermente e aumenta la quantità di trigliceridi muscolari e di glicogeno utilizzati.
