La metionina è un amminoacido essenziale contenente zolfo che svolge un ruolo cruciale nel metabolismo. Essendo un aminoacido essenziale, la metionina non può essere sintetizzata nel corpo e deve essere ottenuta da alimenti come semi di sesamo, noci del Brasile, pesce e carne. La carenza di metionina è rara, ma quando presente può portare a un tasso di crescita ridotto insieme a danno epatico, perdita muscolare, edema, lesioni cutanee e letargia. Supplementi dell'aminoacido sono prescritti per trattare un deficit.
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Attività antiossidante
La metionina è un potente antiossidante e lo zolfo che contiene aiuta a neutralizzare i radicali liberi che si formano a seguito di vari processi metabolici nel corpo, dice Phyllis Balch, autore di "Prescription for Nutritional Healing. "Se non neutralizzati, i radicali liberi interagiscono con il DNA e le proteine nelle cellule sane e danneggiano i tessuti e gli organi come pelle, unghie, cuore, fegato e polmoni.
Metabolismo lipidico
Una carenza di metionina influisce sui livelli sierici di colesterolo. Infatti, gli amminoacidi contenenti zolfo come la metionina aumentano la suscettibilità dei lipidi alla perossidazione o alla degenerazione, afferma Mauro Di Pasquale in "Aminoacidi e proteine per atleti. "Questo può giocare un ruolo importante nella prevenzione della formazione della placca e delle malattie cardiache.
Sistema immunitario
La metionina svolge anche un ruolo importante nel corretto funzionamento del sistema immunitario. Infatti, secondo un articolo del numero di giugno 2006 di "The Journal of Nutrition", alti livelli di metionina nel corpo aumentano i livelli di altri aminoacidi come il glutatione, l'omocisteina e la taurina. Ma, mentre il glutatione e la taurina aiutano a migliorare la funzione immunitaria e sopprimere le reazioni infiammatorie, un aumento dei livelli di omocisteina può avere l'effetto opposto. Pertanto è importante che le persone parlino con il proprio medico prima di consumare grandi quantità di integratori di metionina.
Infezioni delle vie urinarie
Secondo "La nuova rivoluzione anti-invecchiamento", la metionina può aiutare a trattare le infezioni ricorrenti del tratto urinario impedendo ai batteri di aderire alla parete della vescica. Gli esperti del Beth Israel Deaconess Medical Center affermano che 500 mg di integratori di metionina, tre giorni alla settimana, possono aiutare a curare le infezioni ricorrenti della vescica. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare queste affermazioni in modo definitivo. Non prendere integratori di metionina per prevenire le infezioni del tratto urinario senza consultare un medico.
Disintossicazione
La metionina è il principale precursore dell'amminoacido cisteina, che a sua volta viene convertito in glutatione, il principale agente di disintossicazione nel corpo, secondo la "Prescrizione per la guarigione nutrizionale". "Gli autori di" The New Anti-Aging Revolution "dicono che la metionina può prevenire la tossicità causata da farmaci per il dolore come il paracetamolo.Infatti, notano che alcuni esperti raccomandano di assumere integratori di metionina insieme a paracetamolo.
