Le vongole fritte, comunemente preparate dall'impanare vongole intere o strisce di vongole e friggerle in profondità, sono un alimento comunemente disponibile. Le vongole Softshell sono talvolta utilizzate per preparare questo piatto, così come altri tipi di vongole. Mentre alcuni tipi di frutti di mare contengono spesso livelli di mercurio non sicuri, questo contaminante non si trova generalmente in quantità elevate nelle vongole. Tuttavia, questo alimento sicuro contiene un bel po 'di grassi.
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Calorie
A 3 once. porzione di vongole fritte contiene 172 calorie, secondo MyFitnessPal. Questa porzione può essere inserita nel piano pasto come parte di un pranzo leggero di cena quando abbinato a un'insalata o ad altri cibi. Le calorie che si consumano in un giorno dovrebbero essere divise equamente tra i pasti, insieme a diversi snack a basso contenuto calorico. La gamma di calorie più vantaggiosa per un singolo pasto va da 300 a 600, a seconda del sesso e del numero di calorie assegnate per il piano alimentare.
Grasso
Circa la metà delle calorie in un 3 once. la porzione di vongole fritte proviene dal grasso, che è molto al di sopra delle linee guida raccomandate del 10 percento delle calorie derivanti dal grasso. Puoi comunque includere le vongole fritte nel tuo piano alimentare, tuttavia, se controlli attentamente gli alimenti che mangi per il giorno, assicurati di optare per cibi a basso contenuto di grassi. Questa porzione di vongole contiene 9 g di grasso, 2 g di cui sono saturi. I grassi saturi contribuiscono al colesterolo più di ogni altra cosa nella vostra dieta e il consumo eccessivo può aumentare il rischio di malattie cardiache.
Carboidrati e proteine
Il tuo corpo dipende dai carboidrati e dalle proteine nella tua dieta come fonti di energia salutari. Un 3-oz. la porzione di vongole fritte ti fornisce 9 g di carboidrati: questo è il 6,9 percento dell'importo minimo richiesto ogni giorno. Includere nella vostra dieta abbastanza cibi ricchi di carboidrati per ingerire almeno 130 g al giorno. Questa porzione di vongole fritte contribuisce anche a 12 g di proteine a un piano alimentare. L'Institute of Medicine suggerisce di consumare da 46 a 56 g di proteine al giorno per una salute ottimale. Le proteine ti aiutano a costruire muscoli e riparare le cellule, oltre ad aiutare il tuo organismo a produrre enzimi e ormoni.
Vitamine
Le vongole fritte servono come una buona fonte di vitamina C - ogni 3 once. serve ti fornisce il 14 percento della somma che ti serve ogni giorno. La vitamina C è comunemente conosciuta come una vitamina che migliora la funzione immunitaria e aiuta a combattere il raffreddore, ma svolge anche un ruolo fondamentale nella prevenzione del danno cellulare dai radicali liberi. Nota che il fumo ruba il corpo della vitamina C, quindi se sei un fumatore, incluse le vongole fritte nella tua dieta può darti una spinta in questa sostanza nutritiva. Una porzione di vongole fritte contiene anche il 5% dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina A.
Minerali
Il tuo corpo semplicemente non funzionerà senza ferro - aiuta a erogare l'ossigeno tanto necessario a tutte le parti del tuo corpo.Il pesce serve come una scelta eccellente per incorporare più ferro nella vostra dieta, e le vongole fritte non fanno eccezione. Un 3-oz. la porzione di vongole fritte ti fornisce il 66 percento del ferro che il tuo corpo richiede quotidianamente. La National Health and Nutrition Survey Survey rivela che, mentre la maggior parte degli uomini ottiene il ferro di cui hanno bisogno nelle loro diete, molte donne non lo fanno, mettendole a rischio di anemia. Questa condizione causa problemi respiratori, affaticamento, mal di testa e pelle pallida. Un 3-oz. una porzione di vongole fritte ha anche il 5% del valore giornaliero raccomandato di calcio.
Considerazioni
Controlla il tuo piano alimentare per il sodio quando sul menu appaiono le vongole fritte. Un 3-oz. porzione contiene 309 mg. Mentre questo non esaurisce il limite raccomandato dall'Istituto di Medicina di 1, 500 mg al giorno, c'è abbastanza sale aggiunto nei cibi che molte persone mangiano ogni giorno per garantire di prestare attenzione al contenuto di sodio in una porzione di vongole. Consumare troppo sale può causare pressione alta e altri problemi di salute.
