La dieta Atkins è un metodo di perdita di peso relativamente popolare in cui dietisti consumano quantità molto ridotte di carboidrati, pur facendo affidamento prevalentemente su proteine e grasso per l'energia. Ci sono un certo numero di cambiamenti chimici che avvengono nel tuo corpo quando sei alla dieta Atkins, alcuni dei quali possono causare un cattivo odore del corpo.
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La dieta Atkins
Dr. Robert Atkins ha reso popolare un metodo di perdita di peso ora chiamato la dieta Atkins con il suo libro "Dr. Atkins Diet Revolution." La dieta si basa sui principi controversi che quando si consumano carboidrati, il tuo corpo "perde" la sua capacità di bruciare i grassi per l'energia, e che consumando grandi quantità di grassi e proteine anziché di carboidrati, puoi "riqualificare" il corpo da bruciare Grasso. In quanto tale, nella dieta Atkins, si mangia poco carboidrato - in genere meno di 20 g al giorno nelle prime settimane di dieta.
Fase di induzione
Durante la fase iniziale della dieta Atkins, chiamata "fase di induzione", si limita l'assunzione di carboidrati in modo così significativo che il corpo è costretto a scomporre i carboidrati immagazzinati. Il tuo fegato e muscoli immagazzinano carboidrati sotto forma di una molecola chiamata glicogeno, che si scompone in glucosio, spiega Drs. Reginald Garrett e Charles Grisham nel loro libro "Biochimica". Il cervello non usa proteine o grassi per l'energia; richiede glucosio. Come tale, la fase di induzione della dieta Atkins è progettata per utilizzare il glicogeno immagazzinato e quindi forzare il corpo a iniziare a bruciare i grassi.
Ketosis
Una volta che hai usato quasi tutto il tuo glicogeno immagazzinato, entri in uno stato chimico chiamato chetosi. In questo stato, le tue cellule producono sostanze chimiche chiamate "corpi chetonici" dai grassi. Mentre il cervello funziona principalmente, e in modo più efficiente, sul glucosio, può utilizzare corpi chetonici in caso di emergenza. I corpi chetonici hanno un odore strano per loro; non sono dissimili dal solvente per unghie nel loro odore. Una volta che entri in chetosi, è normale che gli altri sentano l'odore di corpi chetonici nel tuo alito e nel tuo sudore, che può darti un odore disgustoso e dolciastro.
Soluzioni
Sfortunatamente, non c'è modo di prevenire l'odore sgradevole che probabilmente svilupperai dopo circa due settimane con la dieta Atkins. Questo perché lo scopo della dieta è di indurre la chetosi e, per definizione, nella chetosi si avranno dei corpi chetonici in circolazione. L'odore si risolve quasi subito dopo aver iniziato a consumare carboidrati di nuovo, dal momento che fornirai ancora una volta al cervello il glucosio - il suo cibo preferito - e smetterai di produrre chetoni.
