Il bicarbonato di potassio è una forma di potassio disponibile in una forma di supplemento. Può essere ottenuto in compresse, capsule, liquidi o in polvere. Questo supplemento può essere assunto se avete bisogno di più di potassio nella vostra dieta a causa di una carenza o di un'altra condizione di salute. Il potassio è un minerale importante nel tuo corpo che svolge un ruolo nel cuore, nella funzione scheletrica e muscolare. Oltre alle forme supplementari, il potassio, il componente principale del supplemento di bicarbonato di potassio, si può trovare anche nelle fonti alimentari.
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Frutta e verdura
Frutta e verdura sono ricche fonti di potassio, il componente chiave del bicarbonato di potassio. Tra i frutti, le banane e l'uva passa sono fonti particolarmente ricche. Una banana media fornisce 422 mg di potassio, secondo il Linus Pauling Institute. In confronto, 1 arancia media contiene 237 mg di potassio, 1 pomodoro medio contiene 292 mg di potassio e 1/2 tazza di uvetta contiene 598 mg di potassio. Le verdure contengono anche una buona quantità di potassio. Una patata mediamente cotta, con la pelle, fornisce al tuo corpo 926 mg di potassio, rendendo questo alimento una fonte particolarmente ricca. Una porzione di 1/2 tazza di spinaci cotti contiene 422 mg di potassio e una porzione di 1/2 tazza di zucca cotta contiene 448 mg di potassio.
Noci e semi
Anche le noci e i semi contengono una quantità significativa di potassio. A 1 oz. il servizio di mandorle può fornire al tuo corpo 200 mg di potassio, secondo l'istituto Pauling dello stato dell'Oregon. Un 1-oz. porzione di semi di girasole può fornire 241 mg di potassio. Mangiare una porzione giornaliera di questi alimenti come spuntino o spargerli sulle insalate può aiutare a incrementare l'assunzione di potassio.
Alimenti Proteici Animali
Anche se frutta e verdura sono le più ricche fonti di potassio, alcune proteine animali possono anche essere buone fonti. Il potassio può essere ottenuto in pesci, come passera, salmone e merluzzo, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. Altre fonti di proteine animali includono pollo e carne.
