La gastroenterite si riferisce all'infiammazione dell'intestino e dello stomaco causata da un virus contratto mangiando cibo contaminato o prendendo alcuni farmaci. Indipendentemente dalla causa, i sintomi possono includere crampi addominali, diarrea, nausea, vomito e, in alcuni casi, febbre di basso grado. Il trattamento per la gastroenterite mira a farti sentire meglio e promuovere l'idratazione mentre il tuo corpo si libera dalla malattia, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. Mangiare cibi blandi, insieme a bere molti liquidi, può aiutare nel recupero. Se i sintomi sono gravi o di lunga durata, consultare un medico.
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Zuppe
Le zuppe forniscono preziose quantità di liquidi, che possono aiutare a prevenire o alleviare la disidratazione causata dalla diarrea. I fluidi aiutano anche il corpo a lavare le tossine attraverso l'urina, che può accelerare il processo di guarigione. Poiché i prodotti lattiero-caseari possono esacerbare i sintomi della diarrea, consumare zuppe semplici o minestre a base di brodo contenenti ingredienti morbidi e facili da digerire, come pasta ben cotta, verdure morbide o fagioli morbidi. Si può anche trovare zuppa cremosa di patate, preparata con acqua piuttosto che latte, lenitiva. Utilizzare condimenti delicati, come sedano secco o prezzemolo, piuttosto che erbe speziate o pungenti, che possono peggiorare i sintomi o dispiacere l'appetito.
Frutta e verdura
I succhi di frutta e verdura puri forniscono un'alimentazione idratante e nutriente quando si tratta di gastroenterite. Incorporare le verdure nelle minestre a base di brodo fornisce un prezioso mezzo per aumentare l'assunzione di antiossidanti, che rafforza la capacità del corpo di difendersi dalle infezioni e dalle malattie. Mentre la tua diarrea inizia a diminuire, incorporare alimenti morbidi e insipidi, come banane e patate, nella tua dieta, raccomanda la National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Altri prodotti a base di frutta a base di frutta o verdura comprendono la salsa di mele non zuccherata, le mele o le pere cotte e sbucciate, le pere in scatola immagazzinate nel succo naturale, i cavolfiori al vapore, le carote ben cotte e gli smoothies contenenti frutta.
Prodotti a grana tenera
I prodotti a base di cereali, come pane, cereali, riso e prodotti da forno, forniscono preziose quantità di glucosio, la fonte di energia primaria del tuo corpo. Mentre i cibi integrali forniscono più nutrienti, fibre e proteine rispetto ai prodotti a grana fine, come il pane bianco, potresti avere difficoltà a digerire cibi integrali fino a quando non ti sei ripreso.Come alimenti ricchi di fibre, i cereali integrali sono più difficili da digerire. Durante il recupero, scegli pane morbido, come pane bianco o di frumento arricchito e riso bianco o marrone arricchito, più morbido rispetto alle varietà integrali. Altri prodotti delicati a pasta tenera includono pasta arricchita ben cotta, cereali caldi, cous cous e zuppa d'orzo.
