Candida albicans è un lievito che a volte può esagerare nel corpo, causando una serie di spiacevoli effetti collaterali tra cui affaticamento, aumento di peso, gonfiore, depressione, sbalzi d'umore, mal di testa e dolori muscolari e articolari. La dieta raccomandata per liberarsi della candida è una dieta a basso contenuto di carboidrati e a basso contenuto di zuccheri, che ha l'obiettivo di privare il lievito della sua principale fonte di cibo.
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Patate
Le patate contengono molti carboidrati che si trasformano rapidamente in zucchero e che potrebbero servire come cibo per il candito lievito albicans. Ad esempio, una tazza di purè di patate fornisce 35. 3 g di carboidrati mentre 20 strisce di patate fritte forniscono 71 g di carboidrati. Altri ortaggi amidacei, come la zucca, le carote, le patate dolci e il mais, dovrebbero essere evitati a causa del loro elevato contenuto di carboidrati, mentre seguono la dieta candida.
Cereali
Tutti i cereali forniscono elevate quantità di carboidrati e devono essere eliminati dalla dieta per eliminare la candida. Pertanto, gli alimenti fatti con riso, avena, grano, orzo, segale, farro, kamut o quinoa non dovrebbero essere consumati durante l'eliminazione della candida. Questi alimenti includono anche pane, cracker, cereali per la colazione, pasta, barrette di cereali, farina d'avena, biscotti e altri prodotti da forno.
Arachidi e legumi
I legumi, come i fagioli e le lenticchie, hanno un alto contenuto di carboidrati che non è adatto per la dieta candida. Per quanto riguarda le noccioline, non sono considerate noci, ma appartengono alla famiglia dei legumi. Sebbene le arachidi abbiano un contenuto di carboidrati inferiore rispetto ad altri legumi, sono probabilmente contaminate da muffe, che possono promuovere o mantenere la crescita eccessiva di candida.
Zucchero
Lo zucchero non può essere consumato quando si segue la dieta candida, almeno durante la prima fase per aumentare le possibilità di eliminarlo. Anche lo zucchero naturale che si trova nei frutti, che è chiamato fruttosio e può essere trovato in banane, uvetta e datteri, come pure il lattosio o lo zucchero del latte trovato nel latte, dovrebbe essere eliminato. Ovviamente qualsiasi dessert o alimento contenente zuccheri aggiunti è anche off-limits per eliminare la candida albicans.
Alcool
L'alcol è anche il migliore da evitare perché lo zucchero che contiene può anche servire da cibo per candida albicans. Stai lontano da vino, birra e alcolici per aiutarti a liberarti di questo lievito.
