La ghiandola tiroidea, situata nella parte anteriore del collo, produce ormoni che aiutano il tuo metabolismo. Se il tuo è iperattivo, una condizione nota come ipertiroidismo, il tuo metabolismo funziona troppo velocemente, causando sintomi quali battito cardiaco accelerato, ansia, mancanza di respiro e insonnia. Oltre a qualsiasi trattamento medico necessario, una dieta sana, limitata in determinati alimenti, può aiutare a minimizzare i sintomi.
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Allergeni alimentari
Mentre gli alimenti influenzano le persone con ipertiroidismo in modo diverso, consumare cibi che il tuo corpo è allergico può peggiorare i sintomi. Se sospetti che sia in gioco un'allergia alimentare, il Centro medico dell'Università del Maryland raccomanda di eliminare dalla dieta i potenziali allergeni, come prodotti lattiero-caseari, soia, mais e additivi chimici. Puoi anche richiedere esami medici o seguire una dieta di eliminazione guidata con il tuo medico o dietista. Se si esegue il test positivo, evitare tutti gli alimenti che contengono l'allergene.
Chicchi raffinati
Quando vengono elaborati per creare cereali raffinati, i cereali perdono preziose sostanze nutritive, come le vitamine del gruppo B, che svolgono un ruolo importante nella gestione dell'ipertiroidismo. Come alimenti ad alto contenuto glicemico, i cereali raffinati possono causare picchi e gocce nei livelli di zucchero nel sangue, innescare o peggiorare gli sbalzi d'umore. Per evitare questi effetti e raccogliere abbondanti sostanze nutritive nel processo, sostituire i cereali raffinati, come farina bianca e riso istantaneo, nella dieta, con cereali integrali, come la quinoa, l'avena e il riso selvatico. Evitare pane, pasta, cereali e altri amidi confezionati che elencano un chicco raffinato, come la farina arricchita o di grano, come ingrediente principale.
Olio vegetale idrogenato
L'olio parzialmente idrogenato è un altro nome per i grassi trans artificiali, che possono danneggiare la salute cardiovascolare, aumentando il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiache. Evitare o eliminare i grassi trans può migliorare la salute del cuore e potenzialmente ridurre i sintomi di ipertiroidismo. Le fonti comuni di grassi malsani includono biscotti, crackers, torte, patatine fritte, ciambelle, margarina e qualsiasi cibo che elenca l'olio parzialmente idrogenato come ingrediente. Invece, incorporare fonti di grassi sani, come noci, semi, olio d'oliva, avocado e pesce grasso.
Cibi e bevande con caffeina
Come stimolante, la caffeina può peggiorare i sintomi della tiroide iperattiva, come ansia, insonnia e palpitazioni cardiache, in particolare se consumati in grandi quantità. Il centro medico dell'Università del Maryland consiglia di evitare la caffeina prima di parlare con il medico perché può anche interagire con i farmaci. Le fonti comuni includono bevande energetiche, caffè, tè nero, gelato al cioccolato e caffè e caramelle al gusto di caffè.Scambia tè nero e caffè nella tua dieta con tisane. Invece di bevande zuccherate, avere acqua frizzante o piatta con limone. Al posto dei dolci al caffè, si ha una modesta porzione di frutta secca.
Dolci zuccherini
Mentre quantità modeste di dolci tendono ad essere innocui, mangiare frequenti o grandi quantità di zuccheri aggiunti può compensare i livelli di zucchero nel sangue e peggiorare i sintomi dell'ipertiroidismo. Per soddisfare i vostri golosi, avete frutta fresca, frullati o patate dolci al forno invece di cibi zuccherati, come caramelle, bevande zuccherate, dessert glassati e sciroppo di frittelle.
