Il mughetto si verifica quando un fungo chiamato candida cresce in bocca, spiega MedlinePlus. Puoi minimizzare o eliminare il mughetto orale limitando determinati alimenti dalla tua dieta. Secondo la Women to Women Clinic, il trattamento antibiotico, la cattiva alimentazione, i parassiti e le malattie che indeboliscono il sistema immunitario come l'AIDS sono legati alla creazione di un ambiente favorevole alla crescita eccessiva di candida. Se si limitano alcuni alimenti problematici per curare la crescita eccessiva di candida per 3-6 mesi, molto probabilmente si reintegrerà lentamente gli alimenti nella dieta.
Video del giorno
Zucchero
Se hai il mughetto orale, elimina completamente lo zucchero dalla tua dieta per 3-6 mesi. Lo zucchero può venire in molte forme, come fruttosio, lattosio, glucosio, saccarosio e altri. Alcuni alimenti contengono anche zucchero, ma sono meno evidenti come condimenti per insalata, pane e latticini. Il pane, in particolare il pane bianco, si trasforma rapidamente in zucchero nel sistema digestivo. Anche i panini integrali dovrebbero essere evitati, perché contengono lievito, che è un diverso tipo di lievito rispetto alla candida, ma è buono da minimizzare all'inizio della dieta. Evitare tutti i tipi di zucchero, indipendentemente dalla loro derivazione.
Dairy
Evita il caseificio, che è un buon esempio di un tipo di cibo che sembra non avere zucchero, ma contiene lattosio. Lo yogurt puro è un'eccezione alla latteria da evitare, perché è utile come probiotico, che è un "buon" batterio che aiuta a regolare i livelli di batteri e lieviti nocivi, secondo il National Center for Complementary and Alternative Medicine. Perché lo yogurt è ancora un latticino e contiene lattosio, mangiarlo con parsimonia. Un'alternativa allo yogurt è un integratore probiotico.
Alimenti fermentati, a base di funghi e ammuffiti
I lieviti di Candida prosperano grazie a un processo di fermentazione, quindi è consigliabile evitare la maggior parte dei cibi fermentati, a base di funghi e ammuffiti. Questi alimenti includono salsa di soia, formaggio e funghi. Insieme al mughetto orale, potresti sperimentare problemi digestivi, come gas, gonfiore e "gorgoglio", perché i lieviti fanno fermentare il cibo invece di digerirlo, lasciandoti con meno nutrienti. Inoltre, i lieviti fermentano gli zuccheri in alcol, destabilizzando il livello di zucchero nel sangue e aumentando il desiderio di zuccheri e carboidrati.
Alcolici
Evitare vino, birra e altre bevande alcoliche. Poiché la candida produce alcol nel tratto digestivo, l'aggiunta di bevande alcoliche peggiora il problema. Vino e birra sono i principali alcoli da evitare, a causa del loro alto contenuto di lievito.
