La paralisi di Bell è una condizione caratterizzata da paralisi facciale. Di solito è unilaterale e si accende all'improvviso. In genere, il viso è rigido e tirato su un lato e potrebbe essere difficile chiudere l'occhio. Sebbene la causa della paralisi di Bell non sia nota, può essere coinvolta una reazione infiammatoria che coinvolge il nervo facciale. Anche la riattivazione del virus dell'herpes può essere coinvolta. Pertanto, gli alimenti che incoraggiano i focolai di herpes o che aumentano l'infiammazione dovrebbero essere evitati. Prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o dieta, parla sempre con il tuo medico.
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Alimenti ricchi di Arginina
Il virus dell'herpes simplex colpisce oltre l'85% degli adulti, anche se non tutti quelli che portano il virus soffre delle caratteristiche ferite fredde intorno alla bocca. Non esiste una cura per il virus, che può riattivarsi attraverso l'esposizione al sole o mangiando determinati cibi. Poiché l'amminoacido arginina è necessario per la replicazione virale, i cibi ricchi di arginina dovrebbero essere evitati. Questi includono tutti i dadi, tra cui noci, nocciole e noci del Brasile, e la maggior parte dei semi, come semi di sesamo e semi di zucca.
Omega-6 Alimenti
La paralisi di Bell può avere una componente infiammatoria, ei casi gravi di solito sono trattati con corticosteroidi, che esercitano effetti anti-infiammatori. Gli acidi grassi Omega-6 fungono da precursori dei mediatori dell'infiammazione e gli alimenti ricchi di omega-6 possono favorire l'infiammazione. Secondo il blogger medico Dr. Joseph Mercola, le fonti primarie di omega-6 nella dieta includono gli oli di mais, di colza e di soia. Questi oli si verificano frequentemente in alimenti confezionati e lavorati, quindi assicuratevi di leggere le etichette.
Trans Fats
I grassi trans sono un tipo di grasso per lo più artificiale, presente in molti alimenti trasformati. Uno studio su oltre 700 soggetti ha mostrato che quelli con il più alto consumo di grassi trans avevano livelli ematici di CRP, un marker per l'infiammazione, quasi il 75% più alto rispetto ai soggetti con il più basso apporto di grassi trans, secondo il sito web The Medical News. I grassi trans si trovano in prodotti da forno commercialmente preparati come biscotti e torte, nonché in cibi fritti e cibi fritti.
