L'asma è una malattia cronica in cui i polmoni si infiammano, le vie respiratorie si restringono e la respirazione diventa difficile. Le riacutizzazioni dei sintomi note come attacchi di asma possono essere scatenate da allergie, stress, freddo, sforzo fisico, virus o fumo. Oltre a farmaci, inalatori e facendo del tuo meglio per evitare potenziali fattori scatenanti, una dieta sana, limitata in determinati alimenti, può prevenire o ridurre la gravità dei sintomi.
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Prodotti lattiero-caseari
I latticini, come latte, formaggio e yogurt, possono peggiorare i sintomi asmatici. La consistenza e la consistenza dei prodotti caseari possono esacerbare la produzione di muco e la congestione, secondo Ellen W. Cutler, autrice di "Vivi liberi da asma e allergie", e rendere più difficile respirare liberamente. I latticini ad alto contenuto di grassi possono peggiorare l'infiammazione. Per prevenire questi eventi, limitare o evitare i latticini e gli alimenti che contengono quantità significative di latte, burro, formaggio o panna. Alimenti e bevande ad alto contenuto di latticini includono pizza con formaggio, pasta Alfredo, zuppe cremose, cheesecake, nachos, gelato, yogurt gelato, latte, frullati e frappè cremosi.
Carni Grasse
Le carni grasse contribuiscono con una ricca quantità di grassi saturi alla vostra dieta. Secondo una ricerca pubblicata nel "European Journal of Clinical Nutrition" nell'ottobre 2010, il grasso saturo può contribuire all'asma. Nello studio, le abitudini alimentari e la prevalenza di asma di 639 bambini spagnoli, di età compresa tra 8 e 13 anni, sono stati monitorati e analizzati per tre giorni. I ricercatori hanno scoperto che i bambini che consumavano diete ricche di grassi saturi avevano maggiori probabilità di avere l'asma rispetto ai bambini che non lo facevano. Le carni grasse possono anche peggiorare l'infiammazione polmonare una volta che hai l'asma e peggiorare i problemi respiratori. Per migliorare i sintomi, prova a sostituire le carni grasse con fonti proteiche più sane, come pesce, pollame senza pelle e legumi.
Agrumi e pomodori
Agrumi e pomodori, sebbene preziose fonti di fibre e sostanze nutritive, possono anche peggiorare i sintomi dell'asma. Sebbene gli alimenti influenzino le persone con asma in modo diverso, Cutler elenca agrumi e pomodori come fattori scatenanti comuni. Se sospetti che i frutti acidi come questi influenzino negativamente i sintomi, prova a evitare arance, nettarine, pompelmi, limoni, lime, pomodori e prodotti a base di pomodoro, come pasta di pomodoro, salsa e succo. Poiché i frutti forniscono antiossidanti - sostanze nutritive che rafforzano il tuo sistema immunitario - incorporano regolarmente varietà nonacidiche come bacche, kiwi, prugne, uva rossa e manghi nella dieta.
Alimenti salati
Il sale viene usato come conservante e esaltatore di sapidità in una varietà di alimenti. Secondo Cutler, mangiare quantità eccessive di sale può portare a peggiorare i sintomi dell'asma e provocare attacchi in alcune persone.Mentre il sodio - un termine usato in modo intercambiabile con il sale - è necessario per la salute umana, la maggior parte delle persone raccoglie quantità sufficienti di cibi sani e naturali. Pertanto, è importante condire i cibi con erbe naturali o altri condimenti a basso contenuto di sodio al posto del sale da cucina ed evitare cibi elaborati salati. I cibi particolarmente ricchi di sodio includono zuppe e chili in scatola, salumi e formaggi, salatini, patatine, tortilla, cracker, antipasti surgelati, pesce in scatola e verdure e miscele di sugo.
