Per anni, i dermatologi hanno affermato che la dieta non ha avuto alcuna influenza sull'acne vulgaris, nota semplicemente come acne. Tuttavia, recenti ricerche suggeriscono che alcuni alimenti possono innescare o peggiorare questa condizione della pelle. Parlate con il vostro dermatologo dei cambiamenti dietetici che possono essere d'aiuto se avete l'acne cistica, una forma grave. Dieta da sola non è un sostituto per i regimi medici provati, ma può integrare il tuo attuale trattamento dell'acne.
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Alimenti ad alto contenuto glicemico Contribuiscono all'acne
Il Journal of Drugs and Dermatology ha pubblicato uno studio nell'aprile 2014 che valuta potenziali fattori dietetici che possono contribuire all'acne. I ricercatori hanno esaminato studi pubblicati dal 2009 al 2013 e hanno concluso che i carboidrati ad alto indice glicemico sono il principale responsabile della dieta. L'indice glicemico viene utilizzato per misurare il drammatico aumento degli zuccheri nel sangue negli alimenti a base di carboidrati. Gli autori dello studio hanno raccomandato ai dermatologi di incoraggiare i pazienti con acne a limitare l'assunzione di alimenti ad alto indice glicemico.
Dieta a basso indice glicemico migliora l'acne
Uno studio pubblicato nel 2007 sull'American Journal of Clinical Nutrition ha sperimentato una dieta a basso indice glicemico in pazienti con acne maschile di età compresa tra 15 e 25. La dieta consisteva in 25 percento di proteine e 45 percento di carboidrati a basso indice glicemico. Dopo 12 settimane, i ricercatori hanno scoperto che la dieta provocava una riduzione delle lesioni dell'acne, una migliore sensibilità all'insulina e perdita di peso. In futuro, i ricercatori dovranno testare se il ridotto peso e la migliore sensibilità all'insulina hanno contribuito al miglioramento dell'acne.
Evitare cibi ad alto contenuto glicemico
L'indice glicemico assegna un numero da 0 a 100 a cibi contenenti carboidrati in base all'impatto che hanno sul glucosio nel sangue. Gli alimenti ad alto contenuto glicemico hanno un punteggio compreso tra 70 e 100. Collabora con il tuo medico per elaborare un piano alimentare a basso indice glicemico per provare per alcune settimane a vedere se l'acne migliora. Eviterete cibi altamente glicemici come patate bianche, farina d'avena istantanea, riso bianco, pizza, salatini, biscotti, torte, waffle e altri carboidrati raffinati. Invece, mangerai cibi a basso contenuto glicemico come cereali crusca, riso integrale, farina d'avena vecchio stile, fagioli, pane multicereali e verdure nonstarchia come carciofi, asparagi, broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavolfiori, melanzane e verdure a foglia verde.
I latticini mostrano un potenziale collegamento
Alcuni prodotti caseari sono anche legati all'acne, secondo uno studio pubblicato nell'agosto 2012 della rivista BMC Dematology. I ricercatori hanno condotto uno studio caso-controllato in un piccolo gruppo di pazienti affetti da acne. I volontari hanno registrato l'assunzione di cibo e hanno valutato la gravità dell'acne. I ricercatori hanno scoperto un legame positivo tra la quantità di latte e gelato consumata e la gravità dell'acne.Poiché il caseificio è una buona fonte di calcio e vitamina D, è necessario ottenere questi nutrienti da fonti non domestiche se si sceglie di evitare i latticini. Il medico può raccomandare di integrare. Le fonti di vitamina D poco glicemiche e non nocive sono il tonno, il salmone, il pesce spada, le sardine, le uova ei cereali arricchiti con cereali integrali. È possibile ottenere il calcio da latte di soia, tofu, salmone, sardine e verdure a foglia verde come cavoli, cime di rapa e bok choi.
