Il tuo cuore lavora sodo pompando sangue ai tuoi organi. Proprio come il resto del tuo corpo, ha bisogno di sostanze nutritive per una buona salute. Le tue arterie coronarie servono a nutrire il tuo cuore e il tuo cuore usa queste arterie per pompare il sangue nel suo stesso tessuto muscolare. Potrebbe essere necessario un intervento chirurgico di bypass cardiaco se queste arterie si restringono, impedendo al muscolo cardiaco di ottenere il sangue di cui ha bisogno. L'intervento di bypass cardiaco consente al sangue di fluire intorno alle arterie ostruite, ma è necessario fare attenzione agli alimenti che si mangiano dopo aver subito questo intervento chirurgico salva-vita.
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Sodio - Alimenti ricchi
Molti alimenti trasformati sono anche ricchi di sodio e altri conservanti. La maggior parte del sodio nella dieta americana proviene da alimenti confezionati. Limitare questi alimenti nella vostra dieta ridurrà il sodio totale che consumate, riducendo le probabilità di sviluppare l'ipertensione che costringe il cuore a lavorare di più per pompare il sangue.
Cereali raffinati
I grani raffinati sono chicchi spellati delle parti più nutrienti per renderli più levigati e più gustosi. I grani raffinati contengono una frazione della fibra, vitamine e ferro presenti in grani interi senza nulla rimosso. Dovresti limitare i grani raffinati dopo l'intervento di bypass cardiaco perché hai bisogno della fibra e dei nutrienti dei cereali integrali. Le fibre, in particolare la fibra solubile presente nei cereali integrali come la farina d'avena, possono abbassare il colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiache quando si mangia un'alimentazione sana e povera di grassi. Sostituisci alcuni dei chicchi raffinati nella tua dieta con cereali integrali per mantenere il tuo cuore sano.
Alimenti grassi
Dopo l'intervento di bypass cardiaco, devi stare attento ai tipi e alle quantità di grasso che mangi. Evitare i grassi trans e grassi saturi, che contribuiscono alle arterie intasate, colesterolo alto e ipertensione arteriosa. Questi grassi esistono spesso negli stessi alimenti, in particolare prodotti da forno e cibi fritti. È possibile trovare grassi trans in ciambelle, cracker e patatine fritte, mentre i grassi saturi sono abbondanti nelle carni grasse e nei latticini grassi. Stick con acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi presenti in olio d'oliva, mandorle, noci e avocado. Questi grassi buoni contribuiscono a un sistema cardiovascolare sano. Alimenti trasformati come biscotti, cracker e prodotti da forno contengono spesso grassi trans. I grassi trans sono grassi artificiali formati aggiungendo idrogeno a grassi insaturi. I grassi trans conferiscono ai prodotti una maggiore durata, ma aumentano il colesterolo cattivo e abbassano il colesterolo buono, che a sua volta consente ai grassi di accumularsi all'interno delle arterie e aumenta le probabilità di vivere un evento cardiovascolare. Anche se i pacchi di cibo spesso dichiarano di essere privi di grassi trans, possono legalmente contenere fino a 0.5 grammi. È necessario verificare gli ingredienti per sapere con certezza. Gli alimenti confezionati con anche piccole quantità di grassi trans contengono oli parzialmente idrogenati.
Alcol
Anche se noto per il fegato, troppa alcol può danneggiare anche il cuore. Bere troppo alcol aumenta i trigliceridi, che sono grassi presenti nel sangue. Un consumo eccessivo di alcol può aumentare il colesterolo LDL o il colesterolo cattivo mentre si riduce il colesterolo HDL. Livelli elevati di LDL, insieme all'ipertensione e alla cardiomiopatia, aumentano le possibilità di avere problemi cardiovascolari dopo l'intervento di bypass cardiaco. L'alcol è pieno di calorie vuote. Se si gravita verso margaritas king size o altre bevande miste, si può consumare un sacco di zucchero in eccesso pure.
