Poiché la maggior parte del corpo è composta da acqua, è importante rimanere idratati attraverso il consumo di acqua e alimenti contenenti acqua. Anche se l'acqua che bevi dovrebbe dare il contributo principale al tuo apporto, anche gli alimenti che contengono acqua possono avere un ruolo. Anche molti alimenti ricchi di contenuto di acqua hanno poche calorie e ti aiuteranno a mantenere un peso sano.
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Frutta
La frutta è composta principalmente di acqua. Una banana contiene circa il 74 percento di acqua, mentre una pera è l'84 percento e un'anguria rappresenta il 92 percento di acqua. Altri frutti che sono uguali o superiori al 90% di acqua sono melone, pompelmo e fragole. Questi alimenti sono scelte salutari se stai osservando il tuo apporto calorico, dato che sono a basso contenuto di calorie e ricchi di fibre. La fibra alimentare fornisce un senso di soddisfazione, mantenendoti pieno e possibilmente prevenendo l'eccesso di cibo.
Verdure
Il contenuto di acqua di molte verdure è superiore al 90 percento. Ad esempio, il sedano contiene il 95% di acqua, la lattuga di iceberg ha il 96% e il ravanello il 95%. Altre verdure che contengono oltre il 90% di acqua sono zucchine, spinaci, pomodori e melanzane. Come la frutta, le verdure sono naturalmente a basso contenuto di calorie e grassi e sono ricchi di fibre. In genere forniscono anche meno calorie della frutta - in particolare le varietà non amidacee - rendendole una scelta saggia se si guardano le calorie.
Carne, pollame e pesce
Anche se il contenuto d'acqua non è alto come in frutta e verdura, carne, pollame e pesce fanno contribuire all'assunzione di liquidi. Ad esempio, la passera è composta per il 79% da acqua, il pollo con carne leggera con la pelle è quasi il 69% di acqua e la carne macinata extra-leggera è il 63% di acqua. Le uova hanno anche un alto contenuto di acqua, al 75 percento. Questi alimenti sono anche ricche fonti di proteine e quantità salutari di grassi.
Latticini
I prodotti lattiero-caseari, come lo yogurt e il gelato, hanno un contenuto di acqua relativamente alto. Il normale yogurt magro è l'89% di acqua, mentre il gelato alla vaniglia a basso contenuto di grassi è il 61% di acqua. Anche il formaggio a pasta dura, come il cheddar, può avere quasi il 40% di acqua. Certamente le varietà cremose - pensi la ricotta - hanno anche di più. Optate sempre per i latticini a basso o basso contenuto di grassi, solo per non esagerare con le calorie.
