Gli acidi grassi Omega, secondo l'American Heart Association, possono fornirti nutrienti che aumentano il tuo livello generale di funzionamento cardiovascolare. Questi acidi grassi si trovano in una varietà di alimenti naturali e alimenti commercialmente preparati.
Video del giorno
Acidi grassi Omega-3
Gli alimenti classificati come pesci d'acqua fredda, noti anche come pesci pinna, contengono elevate quantità di acidi grassi omega-3, cita l'USDA e l'American Heart Association. Questa categoria di pesci comprende aringa, trota di lago, acciughe, tonno albacore, sgombro e salmone. Il salmone è il pesce preferito, secondo la Mayo Clinic. Tutte le varietà di salmone (Pacifico, Atlantico, selvatico, rosso, sockeye, amico, re e chinook) sono ricche di omega 3 e una varietà di altri nutrienti necessari. Secondo i dati nutrizionali. com, una porzione da 3 once di salmone contiene 2, 198 milligrammi di acido grasso sano per il cuore. Entrambe le versioni in scatola e fresche di pesce pinna contengono ricche fonti di omega-3, cita l'USDA. Se non ti piace mangiare pesce, puoi prendere integratori di olio di pesce per ricevere i benefici per la salute.
Altri alimenti ricchi di acidi grassi omega-3 includono semi di lino, noci, mandorle, pistacchi, caviale, oli insaturi (monoinsaturi e polinsaturi) e semi di girasole.
Acidi grassi Omega-6
Questi acidi grassi, secondo l'USDA, si trovano comunemente in quelli che l'American Heart Association definisce "grassi salutari". I grassi salutari sono grassi insaturi che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo dannosi. Gli alimenti ricchi di acidi grassi omega-6 comprendono oli a base di semi di cotone, soia, colza, verdura, cartamo, arachidi, vinaccioli, semi di papavero e olive. La Mayo Clinic consiglia di consumare olio d'oliva perché è una ricca fonte di acidi grassi omega-6. Secondo i dati nutrizionali. com, 1 tazza di olio d'oliva ti fornirà 21, 100 milligrammi di questi acidi grassi.
Alcuni semi e noci sono ricchi di acidi grassi omega-6, cita l'USDA. Noci, semi di girasole, anacardi e pinoli sono in questa categoria. Secondo i dati nutrizionali. com, 1 tazza di noci inglesi tritate ha 44, 600 milligrammi di acidi grassi omega-6.
Altri alimenti ricchi di acidi grassi omega-6 comprendono maionese, accorciamento parzialmente idrogenato, condimenti per insalate (come French e Thousand Island) fatti con oli salutari e margarina, cita nutritiondata. com.
Acidi grassi Omega-7
Conosciuto anche come acido vaccenico, secondo l'USDA, gli acidi grassi omega-7 sono grassi trans presenti in natura nel grasso del latte. Possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo totale, di trigliceridi e di lipoproteina a bassa densità (LDL) ("cattivo"), cita l'USDA. Gli alimenti ricchi di acidi grassi omega-7 comprendono prodotti caseari integrali e il 2% di grassi.Questi includono ricotta, burro, latte, panna, yogurt, gelato e tutte le varietà di formaggio (versioni dure e morbide). Non otterrai questo acido grasso mangiando latticini senza grassi, secondo l'USDA.
