Le diete del gruppo sanguigno si concentrano su come gli alimenti specifici influenzano le persone con diversi gruppi sanguigni. Il dott. D'Adamo, creatore della dieta tipo Geno, ha studiato le origini di ciascun tipo di sangue umano e ha costruito piani alimentari per ottimizzare la salute e aiutare le persone a dieta a perdere peso in eccesso. La dieta di tipo O si concentra sui bisogni degli individui con sangue di tipo O. Anche le diete sono state create per quelli con i tipi A, B e AB.
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Storia del sangue di tipo O
Come esploratori primitivi di cacciatori-raccoglitori, i tipi Os hanno risposte immunitarie iper-reattive e sono inclini alle sensibilità digestive. Anche i tipi Os tendono a immagazzinare calorie come grassi e possono avere problemi con la regolazione dell'appetito e il mantenimento di un metabolismo attivo.
Proteine
Dr. Michael Lam suggerisce che la dieta di tipo-O incorpora carne di manzo, agnello, vela e carne di cervo nella sua dieta. Si raccomandano anche pesci come merluzzo, aringa e sgombro. Il tipo Os dovrebbe evitare pancetta, prosciutto, oca, maiale, pesce gatto e salmone affumicato.
I grassi
I tipi Os rispondono bene agli oli, secondo il dott. D'Adamo. I più benefici sono gli oli d'oliva e di semi di lino, ma anche l'olio di colza e di sesamo è permesso. Gli oli di mais, arachidi e semi di cotone dovrebbero essere evitati.
Dairy
I tipi Os dovrebbero limitare il loro consumo di latticini e uova. Sono ammessi burro, yogurt e formaggi magri, ma dovrebbero essere consumati solo con moderazione. Il dott. D'Adamo consiglia che il tipo Os di origine africana dovrebbe evitare del tutto latte e uova.
Fagioli
I fagioli, sebbene ricchi di fibre e proteine, non sono raccomandati per i tipi Os. Il Dr. Lam afferma che questi alimenti rendono il tessuto muscolare meno acido e possono addirittura bloccare il metabolismo di altri nutrienti. Se i fagioli sono inclusi nella dieta, il tipo Os dovrebbe scegliere i fagioli pinto o i piselli dagli occhi neri.
Verdure
Le verdure più utili per la dieta di tipo O includono carciofo, aglio, cavoli, porri, cipolle, peperoni rossi zucca e patate dolci. Melanzane e patate non sono raccomandate perché si ritiene che contribuiscano all'artrite. Il mais non è raccomandato, in quanto influisce negativamente sulla regolazione dell'insulina.
Frutta
Prugne, prugne, fichi e quantità limitate di pompelmo sono gli unici tipi di frutta che Os dovrebbe mangiare. Frutti molto acidi come arance e fragole possono irritare il rivestimento dello stomaco. Meloni e meloni tendono ad avere un elevato numero di muffe, il che può portare a problemi di allergia.
Bevande
I tipi Os dovrebbero bere molta acqua, acqua di seltz, soda e tè. Birra e vino vanno bene con moderazione. Tuttavia, il caffè, i distillati e i tè neri dovrebbero essere evitati.
