L'acido folico è la forma sintetica del folato B-vitamina. Il folato si trova naturalmente in una varietà di cibi, ma il tuo corpo assorbe meglio l'acido folico, riporta il Memorial Sloan Kettering Cancer Center. La quantità di acido folico raccomandata per prevenire la carenza in una donna di 50 anni è piuttosto piccola e si può facilmente soddisfare questo requisito mangiando determinati alimenti su base regolare. Se hai bisogno di grandi quantità di acido folico per scopi terapeutici, è probabile che richiedi un supplemento, ma prima consulta il tuo medico.
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Assunzione raccomandata
Sia gli uomini che le donne di età pari o superiore a 19 anni dovrebbero assumere almeno 400 mcg di acido folico quotidianamente nella loro dieta, secondo il National Institutes of Health Ufficio dei supplementi dietetici. Se sei incinta o esiste la possibilità di una gravidanza, consuma almeno 600 mcg al giorno per ridurre i rischi di problemi come difetti del tubo neurale e basso peso alla nascita.
Fonti dietetiche
Molti alimenti sono fortificati con acido folico e le altre vitamine B, e in alcuni casi, solo una porzione piccola fornisce il 100 percento del valore raccomandato. Ad esempio, solo ¾ di una tazza di cereali fortificati riempie il 100 percento dell'assunzione giornaliera di acido folico. Altri cibi tipicamente fortificati con acido folico includono pane, pasta e riso. Leggere le etichette dei prodotti per vedere se l'acido folico è stato aggiunto al cibo e la percentuale del valore giornaliero per porzione.
Livelli di acido folico e omocisteina
Quando raggiungete i 50 anni, il rischio di sviluppare determinate malattie inizia ad aumentare a causa di fattori quali i cambiamenti ormonali e altri cambiamenti correlati all'età. Livelli elevati dell'amminoacido omocisteina possono aumentare il rischio di alcuni di questi problemi, come le malattie cardiache e l'ictus, il NIH. Meccanismi di azione potenzialmente dannosi comprendono il danneggiamento delle cellule che rivestono i vasi sanguigni, che impattano il flusso sanguigno e promuovono i coaguli di sangue. L'acido folico sembra controllare i livelli di questo aminoacido potenzialmente pericoloso e assumerne una quantità sufficiente attraverso la dieta e l'integrazione potrebbe aiutarti a ridurre il rischio di questi problemi.
Acido folico e cancro
Il MSKCC riporta che bassi livelli di questo nutriente sono stati associati a un aumento del rischio di alcuni tipi di cancro, come quello del seno, del pancreas e del colon. Ciò non significa che ottenere abbastanza acido folico possa garantire che non si otterranno questi tipi di cancro, ma questa ricerca suggerisce che uno o più meccanismi d'azione dell'acido folico potrebbero offrire protezione contro queste malattie.
Considerazioni sulla supplementazione
Non si deve integrare con acido folico senza la supervisione del proprio medico. Prendendo più di 1, 000 mcg al giorno potrebbe mascherare i sintomi di una carenza di B-12.Il NIH raccomanda a chiunque abbia almeno 50 anni di essere controllato per i livelli di B-12 prima di assumere integratori di acido folico poiché gli individui più anziani hanno maggiori probabilità di avere una carenza. Dal momento che l'assunzione di acido folico può correggere alcuni, ma non tutti, i sintomi di livelli insufficienti di B-12, come l'anemia, potrebbe non rendersi conto che mancano negozi sufficienti. Il mancato trattamento di una carenza di B-12 può portare a problemi permanenti come danni irreversibili ai nervi.
L'uso di alcuni farmaci potrebbe interferire con i livelli di acido folico nel corpo, il che significa che potrebbe essere necessario un supplemento per garantire livelli sani. L'Università del Maryland Medical Center rileva che l'uso del seguente farmaco può abbassare i livelli di acido folico nel sangue: antiacidi, H2 bloccanti, inibitori della pompa protonica, sequestranti degli acidi biliari, carbamazepina, farmaci antinfiammatori, sulfasalazina e triamterina.
