Il folato è un tipo di vitamina B essenziale, e l'acido folico è la forma sintetica di folato, che è disponibile in alimenti fortificati e come un supplemento nutrizionale. Poiché il folato e l'acido folico hanno gli stessi effetti nel corpo, sono spesso usati in modo intercambiabile. L'acido folico è necessario per la funzione di molti diversi tipi di cellule e una carenza può avere effetti dannosi sulla coagulazione del sangue.
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Omocisteina
Gli effetti dell'acido folico sulla coagulazione del sangue sono mediati dalla proteina omocisteina. Una carenza di folato si traduce in un aumento dei livelli di omocisteina nel sangue. Livelli elevati di omocisteina sono associati a danni ai vasi sanguigni e coaguli di sangue, che possono portare a malattie cardiache. Pertanto, una carenza di acido folico può portare a coaguli di sangue indesiderati che possono depositarsi nei vasi sanguigni e causare una riduzione del flusso sanguigno attraverso i vasi sanguigni o persino un infarto.
Assunzione giornaliera
La dose giornaliera raccomandata di folato è di 400 mcg al giorno per le persone di età superiore ai 14 anni, 600 mcg al giorno per le donne incinte e 500 mcg al giorno per l'allattamento. Se stai assumendo meno di questa quantità di folato nella tua dieta, potresti avere una deficienza di folati, che è spesso associata ad anemia, il che significa che non hai abbastanza cellule del sangue per fornire adeguatamente ossigeno ai tessuti in tutto il corpo. L'anemia è spesso associata a debolezza, affaticamento e difficoltà a riprendere fiato. Per curare una carenza, aumentare il consumo di alimenti contenenti folati o assumere integratori di acido folico. Poiché il corpo usa folato alimentare e acido folico supplementare in modo diverso, si raccomandano diverse quantità di acido folico contro acido folico. Mentre si raccomanda che la maggior parte degli adulti ottenga 400 cg al giorno di folato alimentare, questa quantità equivale a 240 mcg al giorno di acido folico.
Precauzioni
L'Office of Dietary Supplements raccomanda di non assumere più di 1000 mcg al giorno di acido folico, poiché una quantità eccessiva di questa vitamina può causare una carenza di vitamina B-12. Nelle persone che assumono farmaci anti-sequestro, c'è il rischio che gli integratori di acido folico possano causare convulsioni, quindi discutere di prendere questi integratori con il proprio medico prima di iniziare un regime di integrazione.
Raccomandazioni
La correzione di una deficienza di folati può prevenire la formazione di pericolosi coaguli di sangue, sebbene siano necessari ulteriori studi scientifici per dimostrare se l'integrazione di acido folico comporta effettivamente un minor rischio di malattie cardiache. L'American Heart Association raccomanda che le persone a rischio di malattie cardiache ottengano abbastanza acido folico, vitamina B-12 e vitamina B-6 per mantenere un sistema cardiovascolare sano.
