Fibersure è un integratore alimentare a base di fibre introdotto da Proctor & Gamble nel 2006. Incolore e insapore, Fibersure può essere facilmente miscelato in liquidi o incorporato in cottura e altre ricette, fornendo agli utenti una dose giornaliera di fibra. La fibra conteneva solo un ingrediente, inulina, una fibra vegetale. Fibersure potrebbe essere ancora disponibile per l'acquisto in alcune località, ma dal 2010 Proctor & Gamble non commercializza più il prodotto con questo nome. La società ha cambiato il nome in Metamucil Clear and Natural. L'unico ingrediente del prodotto, l'inulina, rimane lo stesso.
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Inulina
L'inulina è una fibra vegetale a base di radice di cicoria. La cicoria è una pianta che cresce spontaneamente in tutto il Nord America. Secondo la Georgetown University, le foglie di cicoria possono essere utilizzate come verdure o insalata verde. La sua radice è talvolta macinata e usata come sostituto del caffè o additivo. Per secoli, la radice di cicoria è stata utilizzata a scopo medicinale per aiutare la digestione e curare disturbi della pelle, gotta, ittero e infiammazione.
Tipi di fibre
Esistono due tipi di fibra, solubile e insolubile. L'inulina è una fibra solubile. Una porzione di cucchiaino di Fibersure contiene 5 g di fibre. La fibra solubile si dissolve in acqua e forma un gel durante la digestione, che rallenta il processo digestivo. La fibra insolubile rende le feci più voluminose, accelerando il processo digestivo. Il corpo non è in grado di digerire la fibra. Quindi viene espulso dal tuo corpo in gran parte intatto. La fibra insolubile contribuisce a movimenti intestinali sani. La fibra solubile aiuta il corpo a mantenere sani livelli di colesterolo nel sangue, riduce il rischio di malattie cardiache e controlla i livelli di glucosio nel sangue.
Fonti di fibre alimentari
Sebbene un integratore di fibre sia un'alternativa sana, le migliori fonti di fibre sono quelle che si trovano nel cibo che si mangia. Piselli, fagioli, orzo, lenticchie, noci e frutta sono fonti di fibra solubile. Fibra insolubile si trova in verdure, crusca e cereali integrali come farina integrale, germe di grano, riso integrale e grano saraceno. Una dieta ricca di fibre aiuta a mantenere un peso sano, intestino sano e livelli di colesterolo sani. Secondo la Harvard School of Public Health, gli uomini adulti dovrebbero consumare più di 30 g di fibre al giorno e le donne adulte dovrebbero mirare a più di 20 g di fibre al giorno.
