La crescita fetale può essere influenzata dai livelli proteici nella dieta di una futura mamma, ma una donna incinta potrebbe essere incerta su la quantità esatta e il tipo di proteina di cui ha bisogno. Non solo l'apporto proteico influisce sulla crescita del feto, ma influenza anche lo sviluppo di organi importanti, incluso il cervello. Fortunatamente, le fonti di proteine sono facili da trovare e la maggior parte delle donne in gravidanza non dovrebbe avere problemi a mantenere un'adeguata assunzione per sostenere la crescita e lo sviluppo del feto.
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Importanza
Un feto in via di sviluppo ha bisogno di proteine per costruire tutte le cellule del suo corpo. La dieta materna fornisce tutte le proteine di cui un bambino ha bisogno, quindi se una donna incinta è carente, il bambino può soffrire. Poiché il bambino cresce più rapidamente durante il secondo e il terzo trimestre, i livelli di proteine durante la seconda metà della gravidanza sono più importanti rispetto a prima nello sviluppo fetale. Durante l'ultimo trimestre, l'assunzione di proteine materne supporta la crescita del cervello fetale, quindi non assumere abbastanza proteine durante questo periodo di tempo può influire sul funzionamento mentale del bambino.
Deficienze
Le carenze proteiche nella madre possono portare a una crescita ostacolata nel feto; nei casi più gravi ciò può assumere la forma di una restrizione di crescita intrinternale o IUGR. I bambini con IUGR cadono al di sotto della lunghezza e del peso per la loro particolare fase di sviluppo fetale. Questa condizione può portare alla nascita o problemi alla nascita, compresi disturbi respiratori, neurologici, circolatori e intestinali.
Quantità
Le donne incinte hanno bisogno di circa 70 grammi di proteine al giorno, rispetto a circa 45 grammi al giorno per le donne che non sono in gravidanza. Questa quantità può essere mediata nel corso di circa una settimana, quindi se non si assumono molte proteine un giorno, si può mangiare di più nei prossimi giorni per compensare senza danneggiare il bambino. Alcune diete speciali per la gravidanza, come la dieta Gravidanza Brewer, sostengono l'assunzione di proteine da 80 a 100 grammi al giorno. Dovresti parlare con il medico o l'ostetrica per determinare il livello appropriato di assunzione di proteine per te e il tuo bambino.
Fonti
Le migliori fonti proteiche durante la gravidanza sono a basso contenuto di grassi saturi e ad alto contenuto di altri nutrienti benefici che supportano la crescita fetale. Pesce e frutti di mare sono fonti particolarmente buone, poiché contengono anche grassi omega-3 che promuovono lo sviluppo del cervello. Carne magra, uova, pollame e prodotti caseari sono anche buone fonti proteiche per una donna incinta. Le fonti animali sono proteine complete, contenenti tutti gli aminoacidi necessari in un singolo alimento. Le fonti proteiche vegetariane, come fagioli, tofu e noci, potrebbero dover essere abbinate ad altre fonti al fine di ottenere un complemento completo di aminoacidi. Ad esempio, fagioli e riso contengono ciascuno diversi aminoacidi, ma insieme forniscono tutti loro.
