Lo zinco gioca un ruolo importante nella salute dell'uomo. Secondo il Linus Pauling Institute, lo zinco funziona in crescita e sviluppo, la risposta immunitaria, la funzione neurologica e la riproduzione. Questo essenziale oligoelemento è onnipresente nel metabolismo cellulare e gli enzimi zinco-dipendenti sono presenti in tutte le classi di enzimi conosciute. Lo zinco aiuta anche a stabilizzare la struttura delle proteine e delle membrane cellulari e regola l'espressione genica e la funzione del DNA. Di conseguenza, una carenza di zinco può contribuire ad una serie di problemi di salute negli uomini.
Video del giorno
Funzione del sistema immunitario compromesso
Lo zinco è necessario per una funzione immunitaria sana. Secondo il National Institutes of Health, la carenza di zinco danneggia i linfociti (cellule immunitarie) e deprime il sistema immunitario. L'immunità depressa è associata ad una maggiore suscettibilità alle infezioni.
Ipogonadismo
L'ipogonadismo maschile significa che i testicoli non producono abbastanza testosterone e possono compromettere il funzionamento riproduttivo, la sterilità, la diminuzione della massa muscolare, l'osteoporosi, l'affaticamento e altri sintomi. Lo zinco gioca un ruolo importante nella salute riproduttiva maschile grazie al suo ruolo nello sviluppo, nel metabolismo e nel rilascio degli ormoni sessuali.
Prestazioni da sforzo compromesse
Uno studio pubblicato nel "Journal of Clinical Nutrition" del maggio 2005 ha scoperto che uno zinco dietetico basso era responsabile di compromettere le funzioni cardiorespiratorie e metaboliche degli uomini durante l'esercizio. In risposta a un test di esercizi graduati, i partecipanti allo studio su una dieta a basso contenuto di zinco hanno subito un'affaticamento rapido e hanno sperimentato un aumento dei battiti cardiaci e respiratori nonché una ridotta capacità di consumo di ossigeno e di produzione di anidride carbonica.
Scarso appetito
La perdita di appetito è un sintomo precoce della carenza di zinco. Ciò si verifica a causa del ruolo cruciale dello zinco in un enzima che mantiene i tuoi sensi di odore e sapore. Livelli inadeguati di zinco impediscono la funzione di questo enzima zinco-dipendente.
Disordini della pelle
Lo zinco è un componente importante per la crescita, lo sviluppo e l'immunità del tessuto sano. Quantità inadeguate di zinco alimentare possono manifestarsi come eruzioni cutanee, acne, lesioni, pelle secca o ruvida e ferite resistenti alla guarigione.
Letarghezza mentale
La carenza di zinco altera la funzione cerebrale, inclusa la capacità di memoria e di risoluzione dei problemi. Miglioramento dello sviluppo del cervello e delle prestazioni neuropsicologiche dopo la supplementazione di zinco è stato documentato in persone con basso contenuto di zinco nella dieta, secondo uno studio pubblicato nel "Journal of Nutrition".
