L'insalata di semi di papavero pone due importanti preoccupazioni per i consumatori. Innanzitutto, contiene grassi e zuccheri. A seconda dei problemi di salute, potrebbe essere necessario monitorare attentamente il consumo di questi. In secondo luogo, i semi di papavero utilizzati nella preparazione e negli aromi dei cibi contengono oppiacei, sostanze chimiche da cui derivano determinati farmaci.
Video del giorno
Svantaggi
La medicazione alla papavero contiene acidi grassi saturi - 2 grammi per porzione da 2 cucchiai. L'American Heart Association avverte che il consumo di grassi saturi aumenta il livello di colesterolo nel sangue. Alzare troppo i livelli aumenta il rischio di malattie cardiache e ictus. L'AHA raccomanda che non più del 7 percento dell'apporto calorico giornaliero provenga da grassi saturi. La medicazione al papavero contiene anche 308 milligrammi di sodio - circa un quinto del limite giornaliero raccomandato - e 8 grammi di zucchero, che contribuiscono all'aumento di peso.
Vantaggi
Nonostante i suoi svantaggi, la medicazione alla papavero ha alcuni effetti positivi sul tuo corpo. Offre una quantità significativa di vitamina K, una sostanza nutritiva di cui il tuo corpo ha bisogno per formare coaguli di sangue e mantenere un tessuto osseo sano. La medicazione offre anche grassi insaturi, a 8 grammi per porzione. Questi grassi sani migliorano i livelli di colesterolo nel sangue e proteggono dalle malattie cardiache. Servono anche come ricche fonti di energia per alimentare il tuo stile di vita attivo.
Intossicazione da oppio
I semi di papavero utilizzati nella produzione alimentare provengono dalla stessa pianta da cui derivano farmaci oppiacei come la codeina, la morfina e l'eroina: Papaver somniferum. Quando consumi la salsa di semi di papavero, stai consumando una piccola quantità di oppiacei. Il singolo cucchiaio di semi di papavero in esso non è sufficiente a causare intossicazione.
Test antidroga
Il cucchiaino da 1/14 di semi di papavero nella tua singola porzione di medicazione può, tuttavia, essere sufficiente per presentarsi a un test antidoping in caso di urinalisi nei prossimi due o cinque giorni. Barbara Mikkelson cita quattro casi in cui le persone hanno perso posti di lavoro o offerte di lavoro a causa di semi di papavero nel loro cibo che interessano i loro screening farmacologici. Mikkelson riferisce che alcune agenzie ora richiedono un livello più elevato di oppiacei per eliminare i falsi positivi relativi ai semi di papavero. Tuttavia, la tua scommessa più sicura è quella di astenersi dai semi di papavero nel tuo cibo per almeno due giorni prima di un test antidroga programmato - o di astenersi completamente se il tuo datore di lavoro ti sottopone a screening di droghe casuali.
