La carne rossa è spesso associata ad alti livelli di grasso e aumento di peso. La Weight-Control Information Network riporta, tuttavia, che i tagli magri di carne rossa possono essere una fonte salutare di proteine in un programma di dieta dimagrante di successo. Sapendo quali tagli di carne scegliere, quanto mangiare e come prepararli ti aiuterà a perdere peso senza sacrificare la tua bistecca preferita. Consultare il proprio medico prima di iniziare qualsiasi nuovo programma di dieta.
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Scegliere la carne giusta
Il primo passo per perdere peso con la carne rossa è scegliere la giusta carne rossa da mangiare. Cerca i tagli più magri disponibili - portata per le bistecche e le bistecche di lombata sui ribeyes e gli arrosti che contengono più marmorizzazione e depositi di grasso integrati. Per la carne macinata, cerca le varietà più magre disponibili; È preferibile una magra del 97- o 98 percento. La maggior parte delle calorie nella carne proviene dal grasso - quindi, scegliendo carni con basso contenuto di grassi, aiuti a ridurre le calorie.
Iniezione calorica bilanciata
Una delle chiavi per una perdita di peso efficace è l'assunzione calorica bilanciata. Riducendo il numero di calorie che mangi, promuovi la perdita di peso attraverso i processi metabolici del tuo corpo. Perché la carne rossa è una fonte densa di calorie, è facile mangiare troppo e prevenire la perdita di peso. Tagliare 500 calorie dall'assunzione giornaliera può causare una perdita di peso di 1 sterlina a settimana, secondo l'enciclopedia medica online MedlinePlus. Taglia queste calorie da altre fonti di cibo e mantieni le tue scelte di carne magra per favorire la perdita di peso mantenendo la carne rossa.
Nutrizione bilanciata
L'alimentazione bilanciata è una parte spesso trascurata della perdita di peso sana, ma aiuta a fornire al tuo corpo le vitamine e i nutrienti necessari per mantenere la corretta funzione metabolica necessaria a far cadere i chili. Il Dipartimento dell'Agricoltura U. S. raccomanda porzioni giornaliere di proteine, latticini, frutta, verdura e cereali. Mangia carne rossa magra per le tue proteine, completata da un sacco di frutta, verdura e cereali integrali, che può aiutare a ridurre l'impatto della carne rossa sui livelli di colesterolo.
Preparazione
Prima di cucinare, tagliare il grasso in eccesso dalla carne rossa. Scegli tecniche di cottura salutari come grigliare e grigliare. Questi non aggiungono grasso, perché non richiedono l'uso di oli aggiuntivi come fanno le fritture o le saute. Se si fa soffriggere o soffriggere, non utilizzare i materiali per impanare e rimuovere sempre il grasso in eccesso prima di consumare. Evita le salse grasse con la tua carne rossa come il Bearnaise sulle bistecche e la maionese sugli hamburger.
