Durante il trattamento del cancro, potrebbe essere necessario aumentare l'assunzione di proteine e calorie al fine di prevenire la perdita di peso e la perdita muscolare. Tuttavia, le radiazioni o la chemioterapia possono causare nausea e diarrea e far deglutire o masticare dolorosamente. Le bevande ipercaloriche e ad alto contenuto proteico, preparate o preparate a casa, possono aiutarti a mantenere il peso e la massa magra del tessuto.
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Pasti sostitutivi
Quando stai subendo un trattamento per il cancro, potresti trovare più facile tollerare piccole porzioni di bevande ricche di nutrienti rispetto a grandi quantità di alimenti solidi. I sostituti del pasto a densità energetica combinano un elevato numero di calorie e proteine elevate con un volume di liquido basso. Cerca bevande per la colazione istantanea, sostituzioni di pasti liquidi o integratori nutrizionali chiari che sono stati formulati per promuovere l'aumento di peso. Un frappè preparato con un pacchetto di miscela istantanea per la colazione, latte intero e gelato ha 474 calorie e 20 g di proteine per porzione.
Frullati di frutta
I trattamenti di irradiazione alla testa e al collo possono causare dolore alla bocca, mal di gola e difficoltà di deglutizione o masticazione. Frullati freddi preparati con sorbetto, gelato, yogurt o frutta congelata possono lenire il mal di gola e fornire calorie, proteine, vitamine e minerali in eccesso. Se hai difficoltà a digerire i latticini a causa dell'intolleranza al lattosio correlata agli antibiotici o alle radiazioni, prova lo yogurt o il gelato a base di soia, riso, mandorle o latte di cocco. Per aumentare le proteine e le calorie dei tuoi frullati, mescola albume d'uovo, latte in polvere, avocado, germe di grano, burro di arachidi o anacardi con i tuoi ingredienti liquidi. Un frullato preparato con yogurt normale, latte intero e miscela istantanea per la colazione contiene 400 calorie e 19 g di proteine per porzione.
Frullati di proteine
Puoi integrare la tua dieta con frullati proteici pronti o acquistare polveri proteiche per miscelare gli scuotuti preparati a casa. Gli integratori a base di soia, riso, albume o siero di latte - una proteina a base di latte - sono le polveri proteiche più comuni disponibili. Oltre ad aumentare il contenuto calorico delle tue bevande, le proteine supplementari stimolano la tua immunità naturale e danno al tuo corpo i materiali di cui ha bisogno per ricostruire i tessuti durante il trattamento del cancro. Un cucchiaio di una polvere proteica a base di latte fornisce 45 calorie e 5 g di proteine.
Latte fortificato
Per preparare una bevanda o un ingrediente da cucina che fornisce proteine, calorie e calcio aggiuntivi, aggiungere 1 tazza di latte in polvere senza grassi in polvere a 1 qt. di latte intero o magro. Frullare bene la miscela e lasciar raffreddare per almeno sei ore. Una tazza di latte fortificato ha 211 calorie e 14 g di proteine.
