Il siero di latte in polvere è una proteina, il che significa che fornisce nutrienti essenziali ed è un'ottima fonte di molti aminoacidi. Non ti aiuterà a perdere peso, ma ti aiuterà a mantenere la massa corporea magra durante la dieta, il che impedisce al metabolismo di cadere. Consultare il proprio medico prima di iniziare qualsiasi dieta o programma di esercizi.
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Cos'è la proteina del siero del latte?
Le proteine del siero di latte sono un prodotto della produzione lattiero-casearia. È una proteina estremamente biodisponibile, il che significa che il corpo è in grado di utilizzare una grande percentuale di siero di latte per vari processi corporei, in particolare la riparazione e la ricrescita muscolare. Il siero di latte è una proteina molto diet-friendly in quanto non è solo ricca di proteine, ma povera di carboidrati e grassi.
Uso del siero
Il momento migliore per consumare proteine del siero di latte è post-allenamento. È rapidamente digeribile e ti aiuterà a riprendersi dall'allenamento. Supponendo che ti stia allenando con un volume e un'intensità sufficienti, brucerai gli amminoacidi e abbatterai il tessuto muscolare, e dovrai sostituire le sostanze nutritive perse il più rapidamente possibile. Per il massimo effetto anabolico, combinare alcuni carboidrati semplici, come il destrosio, con le proteine del siero di latte per riempire il glicogeno muscolare. Le persone attive hanno bisogno di più proteine rispetto alle loro controparti inattive, quindi l'integrazione con proteine del siero di latte può aiutare a evitare l'effetto catabolico o dispendioso della dieta a lungo termine.
Come ottenere il massimo dal siero di latte
Non ci sono davvero svantaggi nel siero di latte, a meno che non venga digerito rapidamente. Per ottenere di più da siero si potrebbe desiderare di combinarlo con altri alimenti in modo da digerire più lentamente, ma questo non è fondamentale. Se hai scelto di farlo, mescola il siero con latte, pastella di pancake, gelato o budino senza zucchero.
Siero di latte troppo?
Non pensare di poter bere solo siero per tutto il giorno, anche se è una proteina completa e molto ricca di molti nutrienti essenziali. Hai ancora bisogno di una dieta equilibrata, che significa carboidrati adeguati per le tue esigenze energetiche e grassi sufficienti e acidi grassi essenziali per regolare i livelli ormonali. Il tuo siero deve anche essere contato nel tuo apporto calorico per il giorno, poiché ogni grammo contiene quattro calorie. Ma il siero può essere un aiuto dietetico molto utile, quindi sfruttalo al meglio.
