Il pasto ai semi di lino è semi di lino macinati. Puoi farlo da te pulsando i semi in un macinino per caffè o spezie, oppure puoi acquistare il pasto già preparato. La farina di semi di lino è nota per il suo alto contenuto di acidi grassi omega-3, un nutriente che supporta lo sviluppo del cervello e la salute del cuore. La farina di semi di lino è anche una fonte di oltre una dozzina di vitamine e minerali, tra cui il potassio.
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Significato
Il potassio è un minerale che supporta la funzione cellulare, tissutale e organica. Ti aiuta a mantenere il corretto equilibrio di liquidi e minerali e aiuta nel metabolismo delle proteine e dei carboidrati. I muscoli hanno bisogno di potassio per la crescita e la riparazione. Troppo poco potassio può causare battito cardiaco irregolare e persino ictus.
Pasto di potassio e semi di lino
Molti alimenti contengono potassio e il pasto a base di semi di lino è uno di questi. Un 1 cucchiaio. porzione di farina di semi di lino fornisce 57 mg di potassio, circa il 2 per cento del valore giornaliero. Il seme di lino non è considerato un alimento ad alto contenuto di potassio, definito come un alimento che contiene 200 mg di potassio o più per porzione. Banane, uvetta, patate dolci e lenticchie sono esempi di alimenti ad alto contenuto di potassio.
Nutrizione aggiuntiva
Insieme agli acidi grassi di potassio e omega-3, il pasto a base di semi di lino è una fonte di sette delle otto vitamine del gruppo B. Ti fornisce anche calcio, ferro, magnesio, fosforo, zinco, rame, manganese e selenio. In appena 1 cucchiaio. di farina di semi di lino, si ottengono 2 g di fibra, che supporta la salute dell'apparato digerente e può aiutare a ridurre il colesterolo.
Utilizza
Per trarre beneficio dal potassio e da altri nutrienti nel pasto di semi di lino, frullarlo in frullati o cospargere di cereali. Aggiungi il succo d'arancia al frullato o ai mirtilli ai cereali per aumentare il contenuto di potassio. Puoi anche aggiungere un pasto a base di semi di lino ai prodotti da forno. La farina di semi di lino si mescola bene anche con lo yogurt, che offre 398 mg di potassio per 6 once. servendo.
