L'alimentazione non può solo influire sulla durata della tua vita ma anche sulla qualità. Mangiare in modo sano e scegliere cibi sani può evitare le malattie croniche, aumentando così la durata della vita. Inoltre, limitare le calorie può anche portare ad una vita più lunga.
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Nutrizione e malattie cardiovascolari
La malattia cardiovascolare è un termine generico che descrive diverse malattie che possono influenzare il sistema cardiovascolare. Queste malattie includono malattia arteriosa, ictus e insufficienza cardiaca. I fattori di rischio per le malattie cardiache includono ipertensione, colesterolo alto, diabete e sovrappeso o obesità. Ognuno di questi fattori di rischio individuali sono influenzati dalla dieta. L'ipertensione arteriosa può essere evitata mangiando cibi meno trattati e sodio. Il colesterolo alto e l'obesità possono essere prevenuti limitando il consumo di grassi e calorie. Il diabete può essere controllato limitando i grani raffinati. Ognuno di questi fattori individuali è influenzato dalla dieta e può ridurre il rischio di morte prematura per malattie cardiovascolari.
Nutrizione e cancro
Circa 555, 500 americani muoiono di cancro ogni anno. Mangiare sano potrebbe impedirti di ammalarti di cancro. L'American Cancer Society raccomanda una dieta che si concentra su alimenti a base vegetale, tra cui frutta, verdura e cereali integrali. Ciò include anche la limitazione dell'apporto calorico al fine di prevenire l'aumento di peso in eccesso. Mangiare una dieta sana per prevenire il cancro può anche ridurre il rischio di morte prematura.
Nutrizione e invecchiamento
Quanto si mangia può contribuire alla durata della vita. Una teoria dell'invecchiamento ha a che fare con l'apporto calorico. Secondo il libro "Dimensioni fisiche dell'invecchiamento", una dieta a restrizione calorica può rallentare il tasso di invecchiamento. Per eseguire con successo questa dieta, è necessario limitare le calorie a due terzi della quantità normale consumata. La tua dieta deve comunque fornire tutte le vitamine, i minerali e i nutrienti necessari di cui il tuo corpo ha bisogno. La teoria è che il tuo corpo assumerà tutti i nutrienti che gli sono stati dati e li dedicherà tutti al mantenimento delle funzioni del tuo corpo, determinando un processo di invecchiamento più lento e una maggiore aspettativa di vita.
Raccomandazioni
Le raccomandazioni del Dipartimento dell'Agricoltura U. S. incoraggiano il controllo delle calorie e l'attenzione a determinati nutrienti. Il tuo apporto calorico dovrebbe corrispondere al tuo dispendio energetico per mantenere un peso sano. Dovresti limitare l'assunzione di sodio, colesterolo, grassi saturi, zuccheri aggiunti e cereali lavorati. La vostra dieta dovrebbe concentrarsi su grassi insaturi, proteine a base vegetale, cereali integrali, frutta e verdura.
